關於牛肉乾製作的時尚知識

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦...

市面上有很多的拌飯醬，在沒有食慾的時候來上一勺，就可以輕鬆下飯。開胃的醬汁有着一點點辣味，最重要的還要有實在的肉粒。女生在家自制拌飯醬味道濃香，而且新鮮美味，可以根據自己的口味來調...

對於市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者該如何選購呢？工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑑別。具體方法如下：色澤鑑別1、新鮮肉——肌肉呈均勻的紅...

牛肉是我們大家都非常喜歡的食物之一，牛肉不僅味道鮮美，還具有非常豐富的營養價值，深受大家的喜愛，它的做法多樣化，讓人最流連忘返的就是牛肉湯了，尤其是在冬天，喝牛肉湯可以幫我們抵禦嚴寒，那...

要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的，祕訣就是在牛肉裏不停打水，要想肉質更嫩還可以加點小蘇打，打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程，所以肉質很嫩...

風味一製作：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥薑蒜，淋上料酒，加入醬油、滷牛肉有關圖片(19...

梅乾菜是江浙一帶非常喜歡的一種鹹菜，將青菜加鹽曬乾打造鮮美的口感。青菜的種類很多，菜葉和菜乾都要超高的人氣。曬乾後的梅乾菜再進行加熱，自帶鹹香口感。江浙有很多名菜都將梅乾菜作爲...

牛肉作爲一種紅肉營養很高，含有蛋白質、微量元素，能夠補益身體，對女性和發育兒童都很有助益。我們在外面吃的牛肉軟嫩可口，但是自己做起來卻會咬不爛，這是因爲你的製作方法不對。牛肉嚼不動...

營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美，營養價值高，各種做法我都喜歡，不知道你們會不會喜歡呢，我喜歡醬牛肉，土豆西紅柿燉牛肉，刷肥牛，牛肉餃子等等，所以呢，所以呢，我就喜歡做，今天做的是牛肉...

小吃誘惑----肉夾饃作爲一個地道的西安人，離家最近的“肉夾饃”店在哪條街上，那一定是再熟悉不過的了，甚至你還能爲此說上一些小故事也未可知呢。紅紅的炭火上架着一個圓通的鐵餅鐺，一條撐...

牛肉意麪材料：意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨，剁成肉醬。3、加入黑椒，生抽與1/2湯...

原料：牛腱子肉500克配料：薑片、啤酒、鹽、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、白糖、花生米各適量做法：①煮鍋中加入薑片、啤酒，下入小刀成片的牛腱子肉煮至斷生。②煮熟的牛肉放置一晚待水分自然...

孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鮑菇4支，紅辣椒2支，芹菜梗80克，洋蔥末2大匙，幹辣椒1小碗，太白粉1小匙醬油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉適量，鹽少許，麻油少許。做法1.牛肉片先切...

不只是粗糧之牛肉窩頭窩頭，這個六七十年代的主食，今天再出現在人們的餐桌上，已經完全的改頭換面了。玉米麪里加上豆麪、小米麪等，極有了好的口感，又增加了無數的營養，但是，你試過在窩頭加上肉...

生命中總會找到一個願意爲他早起的人總會遇到希望把在一起的點滴記錄下來的那個人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黃金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、細砂糖20克、鹽3克、酵母3克、黃油2...

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現在牛肉已成爲家家戶戶餐桌上的首選美食了，很多人都喜歡吃牛肉，儘管價格不斷上漲。下面就來看看牛肉的功效與作用吧，補氣血首選牛肉！牛肉的功效與作用1.增長肌肉它對增長肌肉、增強力量特...

牛肉湯的主料是牛大骨和牛肉。此菜給人的感覺是，湯濃醇鮮，香辣適口；營養豐富，適合大衆化。牛肉湯的功效與作用-喝牛肉湯有什麼好處喝牛肉湯有什麼好處1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量...

【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣...

牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的...

牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。風乾牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，蒙古騎兵與牛肉乾就有着不解之緣，在征戰中。烈馬、彎刀、牛肉...

祕製牛肉乾材料牛肉5斤，蔥姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。做法1、祕密武器就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。2、首先將選好的牛肉，用清水清洗乾淨後，用乾淨的...

怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因爲糖能增加...

夢見自己吃牛肉，預示着身體健康、生活幸福。夢見送牛肉給別人，會得到很好的人緣。...