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發表於:2020-03-21
幹鍋雞是川菜中的一道傳統名菜,川菜在我的印象中一直是大麻大辣大油的菜系,可謂是重口味的吃法,要說正宗幹鍋雞的做法味道可以說還是比較大衆、家常的,做出來的幹鍋雞味道要香、帶有辣味,雞...
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發表於:2021-07-24
主料淨膛仔雞2只(重約1500克),雞爪6只,雞肫、雞腸各100克,雞翅150克,雞腰數個,午餐肉1聽,豌豆苗、藕、水發海帶各100克,水發木耳50克。辣子雞火鍋的做法調料菜油150克,豬油75克,豆瓣醬35克,豆豉2...
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發表於:2018-09-14
黃燜雞到處可見,裏邊含有雞肉,也有菜又有主食,所以說吃起來是營養豐富的,而且看起來色澤誘人,也會讓人食慾大開。但是爲什麼叫黃燜雞呢?其實主要是因爲要用三黃雞製作而成,也就是所有雞中最...
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發表於:2018-09-07
蘸料在我們的生活中用處很廣大,特別是在食品上,很多人吃東西都喜歡蘸點配料來吃,這樣更有味道更有口感,特別是吃火鍋的時候,夾點肉片來蘸點料來吃是多麼有一種快樂的感覺,那麼蘸料應該怎麼做...
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發表於:2021-04-03
做法的多樣化也同樣的決定了食材的選擇也是有很多種的,從而也從側面影響了我們食用後的營養價值的吸收。不過只要是不相剋的兩種食物,並且它們都是擁有一定的營養的,這樣製作出來的食物就...
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發表於:2019-01-12
現代人注重健康又捨不得放棄油炸美食,所以發明出了空氣炸鍋。它利用食材本身的油脂達到酥脆的油炸口感。空氣炸鍋就是這樣一種神奇的工具,它的使用和我們平時做菜不太一樣,這一份食譜幫助...
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發表於:2021-05-05
幹鍋田雞原料:田雞怎麼做好吃田雞腿、澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生薑、大蒜、花椒、香辣豆豉。幹鍋田雞做法:1、田雞腿洗淨,加入適量澱粉、生抽、蠔...
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發表於:2018-12-04
小雞燉蘑菇是有名的東北菜,裏面有雞肉、榛蘑、粉條、板栗,一鍋煮起來香味飄滿屋,鮮美雞肉連湯汁都能下飯。這道菜具有補腎養血的作用,能夠暖胃促消化。小雞燉蘑菇怎麼做纔好吃,簡單家常做法...
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發表於:2018-10-07
幹鍋手撕包菜做法一:包菜300克,蒜頭8克,幹椒若干個,豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精各適量。包菜一片片剝下,用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片,蒜拍碎,幹椒斜切成圈;坐鍋熱油,7成熱時倒入包菜...
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發表於:2019-08-08
要想好吃又健康營養,首先得買到糧食餵養的土雞,一般市場很難買得到,如果是純土雞不管是清蒸、白斬、燉湯怎麼做都好吃。如果是一般的雞我一般都是拿來燜炒或者做醬油雞、蘑菇燉雞,前幾天做...
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發表於:2020-08-09
【導讀】幹鍋花菜的做法是什麼?幹鍋花菜是很下飯的一道家常菜,有了這道菜可以怒吃兩碗飯,那你知道幹鍋花菜的做法是什麼嗎?今天小編就來教教大家幹鍋花菜的做法是什麼。幹鍋花菜的做法主料...
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發表於:2021-08-12
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發表於:2020-02-11
回鍋肉總是是大家都愛吃的一道美味,尤其是對於愛味道的四川人更是愛到瘋狂因爲它既利於下飯又營養豐富,更關鍵是味道暴爽,那麼今天天天營養的小編就爲大家推薦一款經典的回鍋肉——香乾回...
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發表於:2022-02-27
雞肉營養豐富蛋白質含量高,消化吸收良好,經常吃雞肉有助於增強體質,中醫認爲雞肉味道甜性質溫和溫脾益氣養血,這是一種很好的營養食品。特別是燉菜它溫和溼潤,適合所有年齡段。在冬春之交爲...
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發表於:2019-12-29
火鍋是大多人都愛吃的一種美食,如果火鍋底料選擇不當,則有可能對身體造成危害。如何科學選購火鍋底料,讓自己吃得放心呢?下面就爲大家支招:去火鍋店吃火鍋,需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如何辨...
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發表於:2020-12-25
【導讀】幹鍋牛蛙的做法是什麼?牛蛙是生活中很多人喜歡吃的東西,肉嫩味鮮,幹鍋也是很好的做法,那你知道幹鍋牛蛙的做法嗎?下面小編就來跟大家介紹幹鍋牛蛙的做法。幹鍋牛蛙的做法材料:牛蛙2...
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發表於:2020-05-25
一、火鍋雞的做法:1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨,豆芽摘掉根部,平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒...
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發表於:2020-02-18
主料柴雞一隻輔料豆泡、木耳、香菇、青椒、紅椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜。調料糖、鹽、料酒、醬油、食用油。鐵鍋柴雞製作步驟1、不老泉林下柴雞內外洗淨後斬成5釐米見方的大塊備用。2、...
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發表於:2020-11-06
製作重慶火鍋,就一定要知道如何製作重慶火鍋底,湯底做的好,火鍋纔好吃,下面大家一起來看看重慶火鍋底料配方怎麼做吧。重慶火鍋的做法做法一材料西紅柿一大堆,洋蔥小半顆,蔥薑蒜,鹽3湯匙,糖1湯...
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發表於:2020-10-09
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發表於:2024-01-31
幹鍋手撕包菜做法一:包菜300克,蒜頭8克,幹椒若干個,豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精各適量。包菜一片片剝下,用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片,蒜拍碎,幹椒斜切成圈;坐鍋熱油,7成熱時倒入包菜...
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發表於:2021-02-19
用料鮮蝦十多隻香芹兩根香菜兩棵藕片兩把乾紅辣椒一小把紅油郫縣豆瓣醬兩茶勺蔥薑蒜末 雞精 料酒 白糖 麻椒一把白芝麻少許幹鍋香辣蝦的做法幹鍋香辣蝦的做法把鮮蝦用剪刀沿着頭部...
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發表於:2023-11-06
用料鮮蝦十多隻香芹兩根香菜兩棵藕片兩把乾紅辣椒一小把紅油郫縣豆瓣醬兩茶勺蔥薑蒜末 雞精 料酒 白糖 麻椒一把白芝麻少許幹鍋香辣蝦的做法幹鍋香辣蝦的做法把鮮蝦用剪刀沿着頭部...
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發表於:2019-01-26
香辣幹鍋蝦是大家在家庭聚會或者是和朋友聚餐時候必不可少的一道美味,但是很少有人知道香辣幹鍋蝦的不同做法,也很少去了解香辣幹鍋蝦的不同營養,本文將爲大家介紹有關香辣幹鍋蝦的相關知...
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發表於:2018-09-15
墨脫石鍋雞是久負盛名的美食,是經人工打造的石鍋中烹飪而成,其獨到高妙的製作流程和食材搭配,令人驚歎不已!那麼,墨脫石鍋雞怎麼做纔好吃?墨脫石鍋雞做法與配方是什麼?接下來,大家就小編一...