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發表於:2019-01-15
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐...
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發表於:2021-06-26
醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗,攪拌均勻備用;蔥薑蒜切大片,香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻,並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒,加入到米飯中;再次攪拌...
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發表於:2019-03-09
【導讀】老乾媽炒飯的做法有哪些?沙縣小吃彙集了很多美食,其中炒飯就是其中一種。那麼,老乾媽炒飯的做法有哪些,怎麼做炒飯好吃?一起和6681小編來看看老乾媽炒飯的做法的介紹吧!老乾媽炒...
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發表於:2021-11-07
今天小編要爲大家介紹的就是蓋澆飯的做法大全。蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯、廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯、咖喱雞飯、麻婆豆腐飯,以此類...
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發表於:2018-09-15
要說到蝦仁的做法,我們知道它主要分爲兩種,一種是幹蝦仁,一種是新鮮的蝦仁。不管是哪種做出來都是非常好吃的,那麼今天就來說一下蝦仁的做法。其實蝦仁不管是煮菜還是燉湯,它都是非常美味的...
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發表於:2018-10-07
前段時間有一個引起國內網友吐槽的蛋炒飯視頻。不知道大家有沒有看到過,一位英國的廚師居然連米都不洗就下鍋煮飯。蛋炒飯用的不是隔夜米飯就算了,煮好的飯還用水衝。至於味道大概就看廚...
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發表於:2021-07-18
蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證,卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟,有嚼勁,樣...
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發表於:2021-04-22
什錦炒飯原料:米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法:1、蝦仁去蝦線切小丁,胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞...
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發表於:2020-05-31
現在很多人都時間匆忙沒什麼機會好好做法吃飯,所以很多人都喜歡簡單方便的炒飯,但又總覺得炒飯的做法單一沒什麼好味,但其實炒飯的做法也有很多種,你可以在炒鍋中加各種各樣的調料、菜餚再...
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發表於:2023-12-10
泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麪條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼...
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發表於:2021-04-04
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發表於:2018-09-01
黃金蛋炒飯材料:白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿蔔1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌...
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發表於:2019-09-20
辣炒海帶絲材料炒海帶的做法海帶絲,辣椒醬,蔥,姜,鹽,雞精。做法1、海帶絲洗淨淋幹水分備用,蔥切蔥花,姜切末。2、炒鍋內放油,蔥花薑末熗鍋,放入適量的辣椒醬翻炒。3、放入海帶絲翻炒,加入適量水,...
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發表於:2020-04-07
醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯,配以醬油調味調色,及其它營養素菜。色澤醬紅,口佳香濃,葷素合理,尤其營養極其豐富,又簡單易做,不失爲單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料:米飯...
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發表於:2020-03-17
1.醬油酸菜肉絲炒飯做法:一、材料用到了:裏脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯炒米飯的做法二、步驟1、裏脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒...
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發表於:2019-02-13
蛋炒飯是一款最基礎的家常菜,剩米飯在加工馬上變成一道完美的主食。正宗的黃金蛋炒飯是考驗一位廚師功底的必備菜,想要炒出一份好吃的蛋炒飯並不容易。這五種蛋炒飯的簡單做法,做出一碗香...
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發表於:2020-12-17
小吃的做法【金黃蛋炒飯】做法材料:剛燜好的米飯3碗,雞蛋黃4個,鹽少許,香蔥2根,香辣小鹹菜2勺(吃飯用的勺子),蛤蜊肉15-20顆,香腸3根,醬油10克,醋10克。做法:1.米飯燜好後,盛3碗在一個大的容器裏...
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發表於:2020-09-22
烤魷魚原料:鮮魷魚一隻,青椒一顆。調料:少許鹽,少許蠔油,少許五香粉,少許孜然,少許橄欖油(色拉油也行),少許料酒。炒魷魚的做法大全做法:1.先把魷魚洗乾淨,處理了後切成片和條,在魷魚表面劃上口。...
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發表於:2020-09-10
【導讀】超簡單的晚飯做法大全有哪些?晚餐可以少吃,但不能不吃。那麼,超簡單的晚飯做法大全有哪些,怎麼做既簡單又好吃?一起和6681小編來看看超簡單的晚飯做法大全介紹吧!超簡單的晚飯做...
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發表於:2020-03-21
記得小時候,雞蛋可是稀有物值錢,通常會被拿到集市上賣掉換錢。家裏做炒飯幾乎不會有雞蛋,一般都是做的豬油炒飯,飯很香,味道也很不錯。隨着生活水平的提高,雞蛋越來越普及,越來越便宜,更多的就...
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發表於:2021-11-07
黃金蛋炒飯,神級美食之一,黃金蛋炒飯,這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家說我自己最先會做的飯就是蛋炒飯,還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的,是那次中午蒸米飯剩下的米...
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發表於:2021-04-13
泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麪條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼...
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發表於:2021-01-18
揚州炒飯簡介:揚州炒飯---即是揚州蛋炒飯。此炒飯之所以風靡四方,其原因還在於所用的食材豐富與考究。最基本的蛋與米飯,配上蝦仁,加上青豆,玉米粒,胡蘿蔔與火腿腸---如此多樣的內容,色彩誘人...
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發表於:2020-09-14
【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜,那麼可能大家都有一個疑問,究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯,蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介...
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發表於:2023-07-30
什錦炒飯原料:米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法:1、蝦仁去蝦線切小丁,胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞...