【導讀】超簡單的晚飯做法大全有哪些?晚餐可以少吃，但不能不吃。那麼，超簡單的晚飯做法大全有哪些，怎麼做既簡單又好吃?一起和6681小編來看看超簡單的晚飯做法大全介紹吧!
超簡單的晚飯做法大全
做法一
材料
適量的生抽，鴨腿1只，飯，青豆3湯勺，幹香菇4朵，奧爾良醃料5湯勺。
做法
1.將鴨腿的骨頭都去掉，留鴨肉。
2.讓後儘量將其切成等大的小塊。
3.用準備好的奧爾良風味醃料醃製鴨肉，要均勻的醃製，用手抓勻或者用筷子攪拌都可以。
4.將其容器用保鮮膜封口，放入冰箱保鮮室冷藏一晚以便入味。如果等不及的話，冷藏醃製4個小時也是可以的。
超簡單的晚飯做法大全
5.將青豆清洗乾淨，事先泡發好幹香菇，然後切成細條。
6.熱鍋放少量的食用油，中火把鴨丁炒制半熟後盛出備用。
7.鍋洗淨，放入少許底油，放入蔥花炒香鍋底。
8.放入香菇和青豆炒製片刻，淋入生抽。再放入鴨丁繼續翻炒至熟即可盛出。可以單獨佐餐，也可以澆在飯上食用。
做法二
材料
內酯豆腐、花椒、小紅尖辣椒、蒜瓣、豬肉。
做法
1、用剪子將小紅尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒。
2、花椒洗淨備用、內酯豆腐切成豆腐塊，將瘦豬肉切成豬肉末，在豬肉末里加生抽色拉油生粉，一起拌勻，備用。
3、熱鍋冷油，用尖椒碎，蒜粒，花椒熗鍋。
4、待3裏的三樣作料爆出香味後，先加豆腐塊，緊接着加豬肉末。
5、然後在4里加入少許高湯(排骨湯，雞湯都可)。
6、用木勺子將4,5稍稍拌勻，拌勻的動作一定要輕巧，以免弄碎豆腐。
7、待湯汁燒得有些幹了的時候，再稍加高湯，煮至湯汁再次變粘稠，即可。
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8、用一隻小飯碗盛一滿碗米飯，用勺子把碗口米飯磨平，準備一隻大菜盤。
9、將8裏的一碗米飯倒扣在菜盤裏，然後，加入做好的麻婆豆腐。
10、麻婆豆腐蓋澆飯做好，然後在米飯上面放一隻小黃瓜雕花，即可。
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瑞麗谷
