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  • 這樣做很香很脆|鍋巴的做法
    發表於:2020-11-24
    鍋巴材料米飯150克,玉米澱粉20克,鹽1克,椒鹽1克,五香粉0.5克。做法1.米飯放入容器中。2.加入其他原料。3.然後混合均勻。4.壓平成長方形,如果發現粘或是不容易整形,可以再加些玉米澱粉。鍋巴...
  • 最簡單的做法獻給你|辣子雞火鍋的做法
    發表於:2021-07-24
    主料淨膛仔雞2只(重約1500克),雞爪6只,雞肫、雞腸各100克,雞翅150克,雞腰數個,午餐肉1聽,豌豆苗、藕、水發海帶各100克,水發木耳50克。辣子雞火鍋的做法調料菜油150克,豬油75克,豆瓣醬35克,豆豉2...
  • 你我齊來探討|鍋巴肉片的做法
    發表於:2021-03-22
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  • 重慶火鍋的做法之底鍋配方的做法
    發表於:2020-11-06
    製作重慶火鍋,就一定要知道如何製作重慶火鍋底,湯底做的好,火鍋纔好吃,下面大家一起來看看重慶火鍋底料配方怎麼做吧。重慶火鍋的做法做法一材料西紅柿一大堆,洋蔥小半顆,蔥薑蒜,鹽3湯匙,糖1湯...
  • 吃鍋巴飯出洋相
    發表於:2019-09-21
    □馬忠前不久到重慶旅遊並拜訪兒時的朋友,朋友提議先請我吃一次重慶的“鄉村鍋巴飯”。朋友說,這鄉村鍋巴飯並非真正的農家院伙食,而是經過提煉、別有鄉土風味的美食。我說好啊,還是老朋友...
  • 高壓鍋蒸米飯的做法|如何用高壓鍋蒸米飯
    發表於:2020-04-16
    高壓鍋蒸米飯的方法首先,我們用一個容器量出米的量。接下來洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。其次,米...
  • 鍋包肉的做法與技巧|鍋包肉怎麼做好吃
    發表於:2019-05-19
    鍋包肉好吃,但是製作起來說難不難,說簡單也不簡單。成功的關鍵在於調糊,炸制和炒汁三個步驟。下面逐一說一下。鍋包肉怎麼做好吃?鍋包肉的做法與技巧調糊:製作鍋包肉的糊不能太稀薄,不然口感...
  • 全素鍋也能吃的有滋有味|麻辣香鍋的家常做法
    發表於:2019-04-26
    國慶七天可能大家吃肉都會覺得有點膩了,那麼不如嘗試做一道開胃又下飯的全素麻辣香鍋,不僅可以清腸還可以刮油,選用的食材都是應季的食材,做起來也花不到多少錢,一家人就會吃的快樂又實惠。...
  • 最簡單的做法獻給你|狗肉火鍋的做法
    發表於:2021-08-28
    烹飪方法1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗乾淨切成約4釐米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污狗肉火鍋血,用清水洗淨,瀝乾水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略醃,青蒜切成約3.5釐米長的段,桂...
  • 夢見鍋巴
    發表於:2021-06-23
    鍋巴通常是由大米、黃豆、小米等製成的一種小吃。在夢中,鍋巴往往代表着一種意外的收穫。夢見自己在吃鍋巴,表示自己最近會有不錯的收穫。夢見自己製作鍋巴,預示着自己會因爲貪心而吃虧。...
  • 多吃不膩的鍋包肉的做法
    發表於:2021-04-22
    ...
  • 史上最全鍋貼的做法
    發表於:2019-11-30
    鍋貼是一種漢族小吃,起源於山東濟南,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼之餡,也如餃子餡,可葷可素、可豬羊肉、可海鮮、可野味,盡在人的愛好而...
  • 回鍋肉的家常做法|回鍋肉怎麼做好吃
    發表於:2020-04-21
    回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。回鍋肉一直被認爲是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。那麼,回鍋肉怎麼做好吃呢?回鍋肉...
  • 美食一鍋煮的簡易方法|麻辣香鍋的家常做法食譜
    發表於:2018-11-19
    麻辣香鍋味道鮮辣開胃,受到了很多人的喜歡。喜歡的食材都可以放到麻辣香鍋裏面,它也成爲了繼麻辣燙之後最收歡迎的菜色,一次性可以吃到很多美味,非常下飯。麻辣香鍋的祕訣在於調料,每家餐廳...
  • 夏季清熱解暑佳品|天津鍋巴菜的做法
    發表於:2020-10-03
    【導讀】天津鍋巴菜的做法有哪些?天津也是一個美食之城,許多着名的小吃來源於此。那麼,天津鍋巴菜的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習夏季解暑佳品天津鍋巴菜的做法吧!天津鍋...
  • 鍋塌豆腐的家常做法|辣炒花蛤的做法
    發表於:2019-11-21
    今天小編給大家介紹兩道家常菜,叫做辣炒花蛤和鍋塌豆腐,這是比較常見的日常菜,那樣怎麼做纔好吃呢,來看看吧~LOOK1.辣炒花蛤預備食材:花蛤800克、料酒、豆瓣醬、豆豉、生抽、香油做法1.將準...
  • 辮子魚熗鍋面的做法
    發表於:2020-05-24
    辮子魚的做法紅燒、清燉均可,但以清燉爲宜。鍋里加少許油燒熱,蔥薑蒜熗鍋,辮子魚放入兩面略煎,加水燜燉半小時即可。掀開鍋,雪白的三棱肉,湯白如牛乳,是所謂“奶湯”。腮邊的兩塊蒜瓣肉有指頭...
  • 這樣做幹鍋雞味道纔算好|正宗幹鍋雞的做法是什麼
    發表於:2020-03-21
    幹鍋雞是川菜中的一道傳統名菜,川菜在我的印象中一直是大麻大辣大油的菜系,可謂是重口味的吃法,要說正宗幹鍋雞的做法味道可以說還是比較大衆、家常的,做出來的幹鍋雞味道要香、帶有辣味,雞...
  • 五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全
    發表於:2020-08-04
    回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片),青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺,甜麪醬15克,鹽1克,醬油15ml,黃酒一勺,糖5克,清水或高湯20ml,食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左...
  • 鍋包肉的家常做法|鍋包肉怎麼做好吃
    發表於:2019-09-14
    鍋包肉是一道東北風味菜,即將豬裏脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。在東北很多鄉土廚子會告訴你,肉一定是豬後鞧肉,也就是豬後腿肉才地道。口感略硬有嚼頭。...
  • 牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法
    發表於:2019-06-04
    牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎、滋顏養容的功效,且性質平和,很適合給體虛的人補身子用。牛尾用來燉着吃也是很美味的,牛尾軟爛,味道鮮...
  • 色香味俱全的火鍋|雞火鍋的做法
    發表於:2020-05-25
    一、火鍋雞的做法:1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨,豆芽摘掉根部,平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒...
  • 電飯鍋蒸米飯的做法|如何用電飯鍋蒸米飯
    發表於:2019-11-14
    如何用電飯鍋蒸米飯?電飯鍋蒸米飯的做法電飯鍋蒸米飯的做法1、淘米:不要搓洗,正確的方法是把米在水裏攪動,這樣就會把存在米里面的稻殼浮起來。2、將水倒出,反覆兩次,就會淘洗的很乾淨了,不要...
  • 麻辣鮮香的做法|重慶冷鍋魚的正宗做法
    發表於:2020-10-26
    【導讀】重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些?川菜是一大代表菜系,川菜的辣真的讓人流口水哦。那麼,重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些,怎麼做出麻辣鮮香的口感呢?一起和6681小編來看看重慶冷鍋魚的正宗...
  • 香辣味鮮的牛肉火鍋原來是這樣做的|牛肉火鍋的做法
    發表於:2021-02-14
    食材主料:牛腱1100g、白蘿蔔600g輔料:八角適量、乾紅椒適量、桂皮適量、蒜瓣適量、紅油火鍋底料適量、鹽適量、老抽適量、菠菜適量、雞蛋適量、生薑適量牛肉火鍋的做法步驟1.牛肉洗淨、...