苦瓜的做法大全
1、冰鎮梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、醃製的梅子、梅汁
做法：
Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮後，以冰塊冰鎮，再將苦瓜切成長片狀;
苦瓜做法大全
Step2：香菜切碎末、姜切絲;>>>苦瓜瘦身最佳吃法 初夏瘦成 “超薄美女”
Step3：將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁後均勻攪拌，並置入冰箱醃2小時;
Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌後即可食用。
減肥原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品，而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動，是排毒減肥的重要食品之一。
2、苦瓜鱸魚煲
材料：苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿蔔25克，高湯2碗、鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許>>>苦瓜的功效與作用 苦瓜兩種吃法最有助長壽
做法：
Step1：將苦瓜和胡蘿蔔都切成片;
Step2：鱸魚切成片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻，醃15分鐘;
Step3：起油鍋，倒入苦瓜和胡蘿蔔翻炒40秒，盛起待用;
Step4：鍋內注入2碗高湯，加入適量鹽、味精、料酒和胡椒粉大火燒開，倒入苦瓜、胡蘿蔔和鱸魚片拌勻煮至魚片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少許香油便可。
減肥原理：鱸魚的優質蛋白能增加飽腹感和增加熱量的消耗，加上苦瓜的話，就是錦上添花的一道減肥食譜哦!
3、鳳梨苦瓜雞
材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒
苦瓜做法大全
做法：
Step1：將苦瓜切半、去囊，放入水中煮後，以冰塊冰鎮;取出後切成長片狀;
Step2：雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅硬肉質)約20分鐘，取出冷卻後，將雞腿肉拔絲;>>>吃苦瓜的好處 怎麼吃法更健康
Step3：香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;
Step4：將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之後即可食用。
減肥原理：去皮的雞肉是低熱量又有助於增加飽腹感的肉類食品。和鳳梨、苦瓜一起煮不僅非常美味，還能達到非常好的減肥效果。
閱讀完小編介紹的苦瓜做法大全後，相信已經有所瞭解，爲解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
瑞麗谷
