牛奶玉米餅

用牛奶、玉米麪和麪粉做成的小餅，鬆軟又健康。

牛奶玉米餅

材料：玉米麪100克，普通麪粉60克，泡打粉3克（1小匙），糖20克（多加不加隨意），牛奶200ml。

牛奶玉米餅的做法

1.粉類混合均勻

2.倒入牛奶攪勻

3.不沾鍋刷層薄油，先不用開火（更利於麪糊的流動），淋入麪糊，麪糊的多少決定了餅的薄厚

4.小火，表面出現氣孔時再等一會兒後翻面至熟

美食城網站小提示

韭菜和牛奶不能一起吃:韭菜與牛奶相剋，因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。

牛奶和藥物不能一起吃:降低了藥物在血液中的濃度，影響療效

關鍵詞:玉米餅玉米餅食譜牛奶

爲什麼煮牛奶不宜先放糖?

我們煮牛奶時，是先加糖還是後加糖呢？專家建意我們煮牛奶不宜先放糖這種物質很難被人體吸收，從而消耗了兩者中的營養物質。因此，煮牛奶時一定要記住不要先放糖。...[更多]