用麪包機怎麼做酸奶
用麪包機怎麼做酸奶
材料:
純牛奶500ml,酸奶50-100ml。
自制酸奶的做法:
1、把所有容器用開水燙一邊,擦乾水分或風乾備用。
2、把牛奶倒入鍋中溫一下,不要燒開,只要稍微溫熱一下,正好喝的溫度。
3、把酸奶倒入牛奶中攪勻,倒入晾乾的容器中。
4、把所有容器放入麪包機中,接通電源,按下酸奶或發酵功能,6-8小時後即可發酵完成。
5、因爲發酵時沒加糖,所以做好的酸奶還很酸,而且剛做好的酸奶比較溫熱,最好冷藏一下,調味後食用。
原料
牛奶3盒750克、酸奶一盒100克
用麪包機怎麼做酸奶
做法
1、準備一個容器燒一點開水，
2、將開水倒入製作酸奶的容器中燙一下，瀝乾水份。（如果放酸奶瓶子中見12步）
3、將開水再倒入大的混合用的容器中燙一下。也瀝乾水份。
4、將燙過的水倒入麪包桶中， 5、容器裏倒入加熱稍溫的牛奶，
6、再加入酸奶，
7、混合好
8、用筷子攪拌均勻， 9、蓋上蓋子，
10、麪包桶下面裝二個餅乾模，這樣容器好裝。
11、將裝牛奶的容器裝入麪包機中，酸奶鍵按下即可。
12、如果是放酸奶瓶子中，就將混合好的牛奶倒入酸奶瓶子中，再放入麪包桶中蓋蓋，用酸奶鍵發酵八小時以上。以上容量酸奶瓶子大約需要5-6個。
瑞麗谷
