【生活實例】
在出租車上，一名司機載了一位腫瘤專科醫生，他尖銳地問道：爲什麼他的兩位同事去年都參加了健康體檢，最近被確診爲癌症，竟然已是癌症晚期?一路上，他逐一描述兩位同事的患癌情況。張師傅，40歲出頭，1年前參加健康體檢，結果正常。最近，他突然咯血及頭痛，到醫院做CT檢查，竟然發現是小細胞肺癌晚期，腦轉移。李師傅，1年前也參加了健康體檢，結果正常。可最近，他不明原因乏力3月，面色發黃1周，醫院檢查後確診爲胰腺癌晚期。
司機質問醫生，難道年年健康體檢，也不能保證早期發現癌症?體檢中心的醫療質量是否有問題?面對他的疑惑，醫生真實的回答他：通過健康體檢，可以發現不少早期癌症，但還無法查出所有的早期癌症。
1、解析：健康體檢難以早期發現癌症的4個原因
(1)一定大小與密度纔可發現
事實上，通過健康體檢發現的癌症不一定都是癌症早期，而即使接受了昂貴的儀器設備檢查，也不能保證能早期發現所有癌症。目前認爲，主要原因如下：癌症體積微小 微小腫瘤一般是指直徑小於1釐米的腫瘤。對於身體內位置較深的腫瘤，尤其是體積微小的腫瘤，常規身體檢查及影像學檢查，難保都能查出。腫瘤生長是一個漸進的過程，只有當腫瘤長到一定大小和密度時，纔可能被發現。
(2)癌症部位隱匿
胰腺癌、卵巢癌、縱隔腫瘤等生長部位較隱匿的腫瘤，難以通過常規體檢早期發現。即使是通過胸部X線片檢查容易發現的肺癌，如果腫瘤隱匿生長在心臟前方和後方，因腫瘤影像學陰影可能與心臟及縱隔陰影重疊，從而導致X線胸片漏診。
(3)癌症惡性行爲
癌症最險惡的生物學行爲是浸潤轉移。健康體檢發現的小腫瘤，並非是真正的早期癌症。某些惡性程度很高的癌症，原發病竈很小，就可能已發生了血行播散或淋巴道播散。
(4)檢測方法限制
健康體檢所採用的檢查方法，也是影響癌症早期檢出率的重要因素。有些先進的檢測可能提高腫瘤檢出率，但花費巨大，也可能是該檢查手段對身體會產生潛在的負面影響而限制應用。例如，健康體檢肺癌篩查由X線胸片改爲胸部CT掃描檢查，不僅增加費用，而且通過此檢查也不能提高早期肺癌檢出率和降低肺癌死亡率。PET-CT掃描檢查，近年來已成爲“VIP”健康體檢的“時尚”和“高端”檢查手段。但是，該手段不僅費用昂貴，而且輻射的潛在影響尚不清楚。
2、規範+個體檢查：提高癌症早期檢出率
(1)規範化健康體檢
近年來，健康體檢中心遍地開花，參加健康體檢已不是一件難事。但是，各地體檢中心的防癌健康體檢項目，還需要進一步規範。比如，乳腺癌篩查，有些體檢中心對50歲以上的婦女並未採用可靠的鉬靶拍片方法，而另一些體檢中心則對年輕婦女每年都進行乳房鉬靶拍片檢查。再比如，對有結直腸癌家族史的普查對象，有些體檢中心連最經濟的大便潛血試驗、直腸指檢都不查。就防癌檢查而言，防癌中體檢項目及檢查方法的選擇，應針對該受檢對象的具體情況而定。比如，乙型肝炎及肝硬化患者，要重視血清甲胎蛋白水平、肝臟超聲波等肝癌診斷相關檢查。
(2)個體化健康體檢：基因檢測技術
有某種癌症家族史的患者，應額外增加該相關檢查項目。研究發現，在決定防癌健康體檢項目之前，體檢者應向醫務人員說明自己的健康史、家族腫瘤病史。
目前，在基因水平上對人體進行檢測的技術，爲家族性癌症篩查提供了良好的幫助。特別在乳腺癌、結直腸癌家族遺傳性上，已有完善的檢測項目，使早期預防癌症成爲可能。
健康體檢雖不能保證發現所有的早期癌症，但可以肯定的是，定期健康體檢畢竟還是能對早期癌症，甚至癌前期病變提供幫助，同時，新興基因檢測技術的普及，爲癌症早期篩查提供了更爲可靠的評價依據。
防癌食品
食物中存在許多致癌或促癌成分，另一方面也存在許多抑制腫瘤生成的防癌物質。在前面已說到維生素A、C、D、E礦物質硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同時要知道服用的劑量問題，大劑量的、過量的維生素A可引起肝臟和骨骼的損害，視覺模糊，甚至失明。它還是一種致畸劑，因此，孕婦不可多服。大量或過量的維生素C也會產生腸道不適、腹瀉等症狀，若每日量超過10克，還可能發生腎結石症。由此可見，抗癌成分的攝入，也不是“多多益善”，要適量應用。合理飲食本身是一個重要的防癌措施，現介紹一些防癌食物，供您參考。
(1)玉米：即玉蜀黍，其營養價值超過麪粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿蔔素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以及發揮防癌作用。
(2)地瓜：又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。
(3)南瓜：它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，是預防癌症的好食品。
(4)麥麩：麥麩是小麥主要營養成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維，因此，它是最好的防癌食物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便祕、痔瘡等。
(5)蘿蔔及胡蘿蔔：農諺“冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂”，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力;蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素C，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。所以它們具有極好的防癌作用。
(6)蘑菇：營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。
(7)蘆筍：它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。
(8)苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能激活免
(9)茄子：它含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。
(10)大蒜：實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。
(11)海帶：中藥名昆布，是很好的營養保健品，具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病的作用。有報道，海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
(12)豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。據國外研究，將這種核酸和其他成分注入患癌的小鼠體內，可使腫瘤細胞停止生長，萎縮，消失。日常吃的豆腐、豆漿均具有防癌作用。經常吃豆製品的人，其胃癌發病率較低。
(13)百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(元白菜、白蘿蔔、鞠菁等)蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強肝臟對異物解毒時所需酶的作用，能增強人體預防癌症的效果。
(14)綠茶：據國內外廣泛研究，認爲茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素，苯並芘，香菸致癌物，氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。國內曾報道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。
(15)其他：如大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多種海產品等。
怎樣防癌
(1)擦背防癌
日本東京大學水野教授指出，人的皮膚下存在一種組織，平時處於休眠狀態，當用毛巾摩擦皮膚後，受到刺激的組織細胞就會活躍起來，進入血液循環，並逐步發展演變爲網狀細胞。網狀細胞具有免疫功能，經常擦背能增加免疫力，能達到防癌的效果。
(2)開窗防癌
地面及許多建築材料都能釋放致癌氣體--氡及其子體(氡衰變的物質)，開窗可使室內空氣中的這類致癌物降到最小密度。
(3)唾液防癌
今年來日本醫學專家在研究中新發現唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質的特殊功效。所以他們建議“一口飯咀嚼30次”，以充分發揮唾液的作用，提高自我保健能力。
(4)樂觀防癌
精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，有利於癌細胞異軍突起。與此相反，樂觀、開朗即能顯示出極大的制癌效應。
(5)飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物--亞硝胺在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。
(6)睡眠防癌
癌細胞是細胞分裂過程產生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時進行。合理睡眠，有利於機體控制細胞不發生異變。
(7)戒菸防癌
香菸中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。
放射性元素與菸草中的毛點結合，並在肺內沉積，形成放射性“熱點”，放射性熱點是肺癌的發源地。
(8)食蒜防癌
經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。
(9)帶魚防癌
今年來，科學家們又發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其它癌症。
(10)常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素能阻斷亞硝胺形成。
(11)吃點肥肉防癌
肥肉中的共亞油酸有抗癌作用。同時多吃點肥肉還可以使血中膽固醇含量不致過低，增強人的的抗癌能力。
(12)β-胡蘿蔔素防癌
美國學者的調查表明，飲食中富含豐富的β-胡蘿蔔素的人患癌症的比率較低。專家們指出，若平時每天攝入β-胡蘿蔔素達6毫克，能起到保護身體，預防癌症的作用。
(13)改變飲食習慣防癌
有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性“工程”，不變化的飲食習慣可以引起癌變多發，故食物應多種多樣
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