健康飲食習慣是什麼
1. 換小點的盤子
不管你是擁有苗條身材還是想減肥，最好的辦法之一就是縮小餐具尺寸。康奈爾大學營養學研究員布萊恩-文森克博士發現，把盤子從12英寸縮小到10英寸，可以使人們少攝入22%的卡路里。即使你只在晚飯時用小點的盤子，一個月下來你也可以從飲食中減少5000卡路里的攝入。就是這麼簡單。
2.每頓飯都要保證一半是水果或蔬菜
早餐時可以吃半碗燕麥片加漿果和香蕉片。午飯吃一個小點的(或半個)漢堡和兩塊水果。晚飯保證你的餐盤裏至少有50%的萵苣、西蘭花、蘆筍和花椰菜，你自己喜歡吃的蔬菜都行。這不僅能保證你所需要的營養，而且能減少脂肪和卡路里的消耗(前提是你不迷戀多脂調味品和澆頭)。
3.吃飯要細嚼慢嚥
狼吞虎嚥通常意味着快餐。即使是很小份的快餐午飯(小漢堡，中包薯條，無糖汽水)熱量也都有差不多800卡路里的，這超過了一般女性想在晚飯時攝入的熱量。當我們狼吞虎嚥時，不管我們消耗了多少卡路里，大腦會默認這些食物是小吃，這會讓我們下頓飯時吃的更多。
4.營養成分列表越短越好
絕大多數的健康食物都只有一種成分：比如西蘭花、菠菜、藍莓等。較長的營養成分列表通常意味着更多的糖和鹽，更多的人工香料和更多不健康的添加劑。
5.有營養的食物不一定昂貴
如果選擇得當，有營養的食物並不昂貴。事實上，健康的選擇甚至還能省錢。偶爾用黃豆或扁豆來代替肉，或者是在家自己做漢堡而不是去飯店花錢，這些選擇既經濟又健康。
6.每天多花十分鐘時間準備健康的飯菜
每天花幾分鐘時間烹飪更有營養的飯菜，這對你和你的家人都有好處。這裏說的幾分鐘，我是說真的：加州大學洛杉磯分校的研究認爲，自己做一份有益健康的晚飯，比去飯店和叫外賣只多十分鐘。如果你做的飯多得夠下一頓吃，長期下來還會省下更多的時間。並且不要忘了：肥胖、糖尿病和心臟病會把你送進醫院，這會浪費你更多的時間。
7.反覆訓練你的味蕾
任何一個5歲的小孩和挑食者都可以證明，飲食偏好主要是因爲對某種食物的熟悉。但是味蕾具有可塑性，可以學會接受新的微妙的口味。當你從高脂肪高鈉和高糖的食物轉變爲較爲健康的飲食時，你的味蕾可能需要一兩個禮拜才能適應。不要指望立馬就能愛上新的口味(也不要指望你的孩子能)。繼續吃對你來說新的菜餚，很快你和你味蕾都會忘了剛開始的不習慣。
8.吃飽之前就停止進食
放慢吃飯速度，注意看看你在吃什麼。吃到8分飽時就不要再吃了。過一會兒你就會發現，“8分飽” 就足夠了。研究表明，只要放慢進食速度，你每年就能減下20磅的體重。
9.與家人共進晚餐
和父母一起吃飯的孩子，吃到垃圾食品、吃得太多和體重超重的可能性都比較小;和孩子一起吃飯的父母，會覺得生活更幸福。而且和家人一起吃飯的人，很少有可能存在飲食失調、濫用毒品、吸菸和酗酒的問題。只是和家人坐在一起吃飯這麼簡單的事情，好處就這麼顯而易見。
10.飲食決定你的身體狀況
保持精力旺盛的最好辦法就是營養全面的飲食。你要知道：你的大腦取決於你的心臟、肺、肝臟和腎臟的活力是否處於最好的狀態。爲了讓你有更好的精神敏銳性，最好的辦法就是通過明智的飲食來獲得全面的整體的健康。飲食中需包含農產品如穀物、蔬菜，以及脂肪含量低的蛋白質，如魚和豆類。
瑞麗谷
