酸棗仁是一味非常溫和的中藥。在《名醫別錄》和《本草綱目》中都有記載它的功效，可以 治療睡眠，補足肝氣，特別是對於女性具有滋陰，治療虛汗的效果，因此是女性養心血中的常用藥。
酸棗仁其實是酸棗的種子，有着酸甜的味道。生熟都可以，但是作爲中藥烹煮的時候多用熟棗仁，因爲炒熟之後會變脆，煎煮的時候藥效會更加明顯。酸棗仁可以和其他的食材一起的煮制，療效會更加顯著。
一、安神酸棗粥
女性心悸失眠的病症最好食用熟的酸棗仁，將它和大棗一起煮制，具有治療身體血虛的功能。女生在秋冬季節看起來臉色蒼白沒有去血色，飲食吸收不良，可以多吃這一款粥品，但是已經在拉肚子的女生需要避免。
將炒熟酸棗仁研磨細碎煮水半小時，將湯水過濾留下來。梗米和大棗洗淨煮粥，用酸棗仁水煮熟，最後撒上一些酥脆的核桃仁，營養又美味，早晚當作主食都非常合適。
二、棗仁龍眼茶
酸棗仁平時用來煮湯也非常方便，酸甜的味道有着淡淡的茶香。它具有安神養生的功效，效果溫和，神經衰弱容易煩躁的女生在日常就可以喝。平時在工作壓力下覺得心煩，有腦力衰退的跡象的女生，可以適當補充。
將酸棗仁放入藥罐中先進行烹煮，顏色變深後倒掉殘渣。要喝的時候再放入龍眼，可以早餐喝兩次。龍眼有微甜，可以將肉一起吃掉，益氣補身。
酸棗仁每次直接食用的分量在兩克作用，煮湯水則要根據水分調整，一般在十克左右。它和在其他食材的配合的藥效還有很多，具體的組合用法應該詢問醫生，在醫囑下食用，纔不會危害身體。
瑞麗谷
