桂花蜜不僅味道清香，而且其功效也被很多人所喜愛。它有清熱解毒、潤腸通便、清肺止咳等功效，不僅如此，對於食物中毒也有很好的緩解作用，有胃潰瘍的朋友，可以常飲桂花蜜，它有治療胃潰瘍和腹痛等功效，每天睡前一湯匙，還可以緩解煩人的頭痛病，下面有關桂花蜜的製作方法，你一定要學哦。
桂花蜜的作用與功效：
①潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜爲最佳。
②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④衆中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
桂花蜜的做法一
1、製作桂花蜜時需要準備新鮮的桂花，如果家裏有桂花樹可以直接從樹上摘取。另外再準備適量的高質量的蜂蜜。
2、把摘取的桂花放在漏勺中，再放入一個大點的盆子中，把盆子放入水池，打開水龍頭沖洗桂花，洗的時候不能太用力。
3、把洗好的桂花去掉水分晾乾，然後裝入到玻璃瓶子，加入適量的蜂蜜調勻，一定要讓蜂蜜把桂花全部淹沒。
4、把瓶子密封放入冰箱，過十天左右桂花蜜就能做好，想吃時隨時取出食用就可以了。
桂花蜜的做法二
1、桂花蜜除了可以直接用蜂蜜醃製以外，還可以用白糖製作，把新鮮的桂花取下以後洗淨，再加入少量的食用鹽調勻醃製十分鐘，再用清水衝一下。去掉水分以後備用。
2、把白糖放入到去掉水分的桂花中，調勻，然後放入蒸鍋中蒸制十五分鐘，讓白糖全部化開，取出以後裝入玻璃瓶子，降溫以後密封起來，醃製一個星期左右自制的桂花蜜就能做好。
以上就是對桂花蜜的作用與功效詳細介紹，每天早上喝上一杯桂花蜜是不錯之選，對人體排毒效果很不錯，桂花蜜的做法你學會了嗎?
瑞麗谷
