西紅柿的營養非常豐富，口味也很不錯，在如今你可以一年四季都吃上西紅柿，今天就來看看吃西紅柿禁忌有哪些？現在就隨小編一起來看文章學習吧！
禁忌1：長久加熱烹製西紅柿
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道，對身體無益。
禁忌2：空腹的時候吃西紅柿
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
禁忌3：吃未成熟的西紅柿
青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
禁忌4：服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時吃西紅柿
西紅柿含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
瑞麗谷
