大米50-100克、豬肝1塊、胡蘿蔔1根，大米洗乾淨，胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁，豬肝泡出血水，洗淨去筋並剁成泥，大米和胡蘿蔔煮沸，再放豬肝泥，將材料煮至軟爛，放鹽，撒上蔥花。
作用：豬肝含鐵豐富，孕期補血可以每週吃幾次豬肝，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，可以促進鐵的吸收，防止孕婦貧血。
小米紅棗粥小米100克，紅棗50克，白糖適量。小米和紅棗洗乾淨，將小米和紅棗放入鍋內，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，最後放白糖。
作用：小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素和維生素B1、B2等，紅棗含有鐵、鈣、蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C等，此具有滋陰補陽，補血安神之功效，不僅補血，還能改善孕期失眠。
黑米銀耳粥黑米100克，銀耳10克，大棗10枚，冰糖適量。黑米用水浸泡一個晚上，銀耳用水泡發，去蒂，撕成小朵，材料放到鍋裏，加水大火煮沸，再用小火煮至粘稠，放冰糖。
作用：此粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、補血養血的功效，可改善孕婦貧血，抽筋等症狀。
孕媽媽想要防止貧血的發生，最重要的就是要從飲食中攝取足夠的鐵，含量鐵最高的食物，首先是動物性的食物，如動物肝臟、動物血、瘦肉、牛肉等，其中的鐵吸收率高達20%，其次是植物性的食物，如香菇、黑芝麻、豆製品、紅棗、菠菜等，吸收率爲1%-3%。
補充維C促助功孕媽媽在補鐵的同時，還要注意維生素C的攝入，維生素C與鐵的吸收率成正比，可以有效促進鐵的吸收與利用，可以多吃橙汁、草莓、獼猴桃、西紅柿等，飯後4小時內食用效果最佳。
產檢很重要女性有懷孕期間一定要做好產檢，可以通過全面科學的檢查，發現孕婦身體的某些異常，好及時應採取積極的治療措施。
科學的生活方式除了正常飲食補充鐵質，飲食多樣化，均衡攝取各種營養物質之外，還可以在醫生的指導下服用鐵劑補充，平時注意多曬曬太陽，並保持身心愉悅。
瑞麗谷
