【導讀】鹹肉冬瓜湯的做法有哪些。冬瓜湯是一種常見的湯，喝起來味道還是很不錯的。那麼，鹹肉冬瓜湯的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鹹肉冬瓜湯的做法介紹吧!
鹹肉冬瓜湯的做法
做法一
材料
鹹肉 冬瓜 蝦皮 老薑 料酒
做法
1:鹹肉溫水浸泡片刻洗淨切片 薑切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗淨切塊
3:煮鍋放水燒開，放入鹹肉，薑片，倒料酒大火燒開 撇去浮沫改小火煮20分鐘 放入冬瓜 蝦皮中火燒10分鐘即可(有了鹹肉和蝦皮不需要放鹽了)
鹹肉冬瓜湯的做法
做法二
材料
鹹肉，冬瓜，蔥段，料酒，配料(毛豆仁， 蝦米， 蝦皮， 扁尖)
做法
1、鹹肉切成連皮連肥的片， 冬瓜切塊。 燒一鍋水， 放入鹹肉， 倒少許料酒。
2、待水開後， 用勺瓢去污水和沫， 放入冬瓜和配料， 扔幾段蔥段， 可邊嘗鹹淡邊放鹽，待冬瓜煮熟後即可出鍋。
做法三
食材明細
冬瓜300克、鹹肉100克、油適量、鹽適量、姜適量、蔥花適量
鹹肉冬瓜湯的做法步驟
1冬瓜洗淨，鹹肉洗淨後切成小的肉片。
2冬瓜切成稍厚的塊。
3鍋內入少許油，煸香蔥、姜後，入適量的水，入鹹肉片，入適量的鹽調味。
4蓋鍋蓋煮，水開後轉中火煮一會兒。
5倒入切好的冬瓜塊。
鹹肉冬瓜湯的做法
6用鏟輕推後，再蓋上鍋蓋，煮到冬瓜變成半透明，即可入關火。
7起鍋裝盆，撒上適量蔥花。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
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