美味的千層餅,外皮酥脆,層次分明,聞着肉香味饞的流口水了,看着就覺得非常好吃了,你知道它的做法嗎?
【兒童解饞食譜千層肉餅】
主料:麪粉1碗、開水適量、
輔料:油適量、鹽適量、蔥花1撮、肉末適量、
步驟:
千層肉餅的做法步驟1.麪粉倒入少量開水,拌成雪花狀
千層肉餅的做法步驟2.加入少許冷水,揉成團,蓋上保鮮膜醒十分鐘備用
千層肉餅的做法步驟3.豬肉加適量蔥花打成肉泥
千層肉餅的做法步驟4.麪糰擀成圓片,如圖,切割成相連的六份
兒童解饞食譜千層肉餅
千層肉餅的做法步驟5.抹上肉泥
千層肉餅的做法步驟6.先將下面左右兩邊的面片朝中間疊起來
千層肉餅的做法步驟7.翻上去
千層肉餅的做法步驟8.再將兩邊的往中間疊,繼續往上翻,兩邊的再疊到中間
兒童解饞食譜千層肉餅
千層肉餅的做法步驟9.用擀麪杖稍微擀平
千層肉餅的做法步驟10.放入刷了油的電餅鐺裏
千層肉餅的做法步驟11.煎至兩面金黃即可
千層肉餅的做法步驟12.出鍋,切成片即可
兒童解饞食譜千層肉餅
小貼士
開水和冷水的量大約是1;1,根據實際情況增減水量
麪粉的營養價值
麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
麪粉的食用效果
兒童解饞食譜千層肉餅
養心 益腎 除熱 止渴
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