不知道小夥伴可聽說過酒釀?這是一種具有中國傳統，用傳統老工藝製作出來的一種米酒，因爲其他含有豐富的維生素和蛋白質，營養價值豐富，所以是非常的適合女性進補的，尤其是在坐月子期間，它也是作爲營養品來進補的。
從傳統上來說，紅糖是一種可以補血的食物，在女性經期的時候，將紅糖和姜煮成糖水，是可以緩解女性身體上的諸多不適感的，那麼今天就讓我們一起來學習一下這碗美容養顏，對女性身體大有好處的糖水做法吧。
步驟：
1、首先準備好食材，糯米粉、紅棗、藕粉、南瓜泥、紅糖等等;
2、先將南瓜泥和糯米粉按照等比例進行融合，揉成軟硬合適的狀態;
3、之後將揉好的麪糰分成大小一致的小麪糰，然後再搓成小圓子;
4、將紅棗去掉棗核，也可以不用去，如果覺得麻煩的話，浸泡在溫水中;
5、準備一個鍋，加入適量的清水，大火煮開之後放入搓好的小圓子煮，在煮的同時一定要注意攪拌，不然很容易粘鍋，等到它漂浮起來的時候就放入紅棗下去;
6、接着加入少量的紅糖，這個可以根據個人的喜愛程度來放入適當的劑量;
7、放入一勺酒釀進去，也就是甜酒，然後攪拌;
8、接着把藕粉放入少量的清水化開，然後也倒入鍋中，加入一些枸杞;
9、轉爲中火熬煮，煮到湯汁變得濃稠些就可以了。
烹飪注意事項：
1、如果覺得小圓子沒有什麼味道，也可以在南瓜泥和糯米粉中加入適量的糖，但是不建議加的過多，不然就失去了南瓜本來的味道;
2、酒釀可以最後放，不要太早放，不然它的香氣了。
瑞麗谷
