中新網7月18日電 昨天是7月17日，因諧音“吃一吃”，被網友命名爲“回家吃飯日”。中新網攜手雙彙集團聯合發起的一項調查顯示，超過五成的網友喜歡自己下廚做飯。還有約七成網友表示，幾乎天天都能回家吃飯。家中飯菜衛生、健康，陪家人吃飯溫馨而放鬆則成爲網友回家吃飯的主要原因。
現在大多數人在日常生活中，都在追尋儀式感，買來一堆小物裝飾，讓日常生活呈現出某種與衆不同，而一家人圍坐一起吃飯，其實就是最好的儀式。基於此，“回家吃飯日”倡導人們放慢生活節奏，關注家人、陪伴家人，迴歸生活的原汁原味。
日前，中新網聯合雙彙集團，就“你回家吃飯了嗎”發起調查。投票結果顯示，70.4%的網友表示“幾乎天天回家吃飯”，5.6%的網友每週2-3天回家吃一次飯，6.5%的網友每週3-5天回家吃一次飯，還有17.6%的網友表示“一個月也沒幾回”。
回家吃飯的理由中，家中飯菜衛生、健康和陪家人吃飯溫馨而放鬆所佔比例最大，分別爲39.6%和28.1%。除此之外，網友們回家吃飯的理由主要還有“在家吃飯更經濟實惠”、“家人才懂我的口味”，分別佔比16.7%和9.4%。
不回家吃飯的理由也有很多，如應酬飯局、忙工作吃加班餐、跟朋友在外吃大餐等。調查數據顯示，工作因素是網友不回家吃飯的主因。其中，20.2%的網友因離家遠、到家時間太晚，無法在家吃飯；17.2%的網友因工作忙、應酬多，只能在外吃飯；13.1%的網友因上班累，沒心思回家做飯。
值得一提的是，調查顯示，超過五成的網友喜歡自己下廚做飯，還有近四成的網友表示會選擇或者正在學習做西式菜品，會用到火腿、培根、香腸、番茄、土豆等食材，超過三成網友常用品牌冷鮮肉。
冷鮮肉，又叫冰鮮肉、冷卻肉，因克服了熱鮮肉、冷凍肉的一些不足和缺陷，佔有較大的市場份額。據悉，冷鮮肉嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速冷卻處理，使其在24小時內降爲0-4℃，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內。與熱鮮肉、冷凍肉相比，冷鮮肉具有保留肉質絕大部分營養成分、鮮嫩多汁、易咀嚼、湯清肉鮮等優點。
相對於時下各種人造節，“回家吃飯日”顯得更有意義，它能提醒那些被工作或其他節目佔據的年輕人，陪家人吃頓飯，也提醒那些漂泊在異鄉的遊子，即使回不去，也趁機打電話或發個微信問候一下家人。
瑞麗谷
