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  • 四孢蘑菇的功效與作用及藥用價值
    發表於:2021-11-21
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  • 幹蘑菇泡發的小竅門|幹蘑菇要泡多久
    發表於:2018-12-04
    由於新鮮蘑菇在曬制過程中難免會落入些灰砂塵土,故食用前要泡洗。下面就告訴大家幹蘑菇泡發的一些小竅門。幹蘑菇泡發的小竅門1、泡洗時,先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨,然後再用溫水發開菌...
  • 什麼樣的蘑菇最新鮮|如何挑選新鮮蘑菇
    發表於:2018-12-04
    新鮮的蘑菇人人喜愛,除味道鮮美外,營養也是—流。但挑蘑菇的時候,往往讓人發愁,因爲蘑菇看起來都差不多。下面介紹一些挑選新鮮蘑菇的方法給大家。—聞:聞蘑菇氣味:購買時,要選...
  • 瘤孢地菇的功效與作用和營養價值
    發表於:2021-07-23
    【拼音名】LiúBāoDìGū【來源】藥材基源:爲地菇科真菌瘤孢地菇的子囊體。拉丁植物動物礦物名:Terfezialeonis(Tul.)Tul.採收和儲藏:夏季採收,曬乾。【原形態】子囊果肉質,近球形或稍長,表...
  • 漂白蘑菇的鑑別方法|如何辨別漂白蘑菇
    發表於:2018-12-04
    所謂漂白蘑菇,就是把蘑菇用化學物質漂洗,其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇,能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料,屬於工業添加劑,經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好,也可延長一...
  • 野生蘑菇的六大做法|野生蘑菇的營養價值
    發表於:2020-06-10
    野蘑菇,也稱蕈子,野生蘑菇,屬真菌植物,以子實體入藥。野蘑菇通常可分爲食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多,所含毒素成份很複雜,中毒後的臨牀表現也不...
  • 鮮蘑菇的保存方法|新鮮蘑菇怎麼保存
    發表於:2018-12-04
    食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱爲蘑菇,學名爲雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功...
  • 蘑菇的功效與作用和營養價值
    發表於:2021-04-28
    蘑菇的別名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效與作用:蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉...
  • 蘑菇比薩
    發表於:2019-08-09
    蘑菇比薩9寸餅底材料:高筋麪粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,鹽1克,酵母1克。其他配料:平菇,金針菇,杏鮑菇共100克,秋葵一個,千島醬30克,馬蘇裏拉奶酪100克。蘑菇比薩的做法1,麪餅所有材料倒入容器...
  • 蘑菇的功效與作用
    發表於:2018-12-04
    蘑菇不同於其他的蔬菜和果品,其中的維生素D含量很是豐富,有益於骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是採摘後的蘑菇還是沒采摘的,都有此項功能。夏季紫外線比...
  • 野蘑菇的功效與作用和營養價值
    發表於:2021-07-28
    【出處】始載於《新華本草綱要》,《皇和覃譜》:本草李瀕湖雲:蘑菰出山東、淮北諸處。埋桑堵諸木於土中,澆以米泔,待菰生採之,長二三寸,本小末大,白色柔軟,其中空虛;狀如未開玉簪花,或雲肉...
  • 保存蘑菇的小竅門
    發表於:2020-04-09
    蘑菇不宜久放,鮮的時候食用最佳,所以在購買蘑菇的時候最好不要買太多。當買回來的蘑菇一次吃不完時,可以將蘑菇浸泡在0.6%左右的鹽水中(如圖),10分鐘後撈出來瀝乾,裝入塑料袋內,放在陰涼處,3...
  • 夢見蘑菇
    發表於:2021-05-09
    蘑菇用細細的莖托起大大的帽子,同時很脆弱,一碰就會碎,象徵着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇,意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇,則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞,意...
  • 雞肉蘑菇意麪
    發表於:2020-01-30
    冷熱兩相宜的雞肉蘑菇意麪春節挨着情人節,這東西方的節日扎堆兒,爲寒冷陰霾的天氣帶來火熱濃烈的感覺。餐桌在節日的季節當然要與衆不同。可是,我一向都是懶人,尤其過節的日子,難得放假,當然...
  • 吃蘑菇有哪些好處|揭蘑菇的功效與作用
    發表於:2021-02-17
    蘑菇的功效與作用一抗菌作用蘑菇的培養液(28~30℃培養22天)能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌,此培養液對豚鼠無毒,人口服250毫升亦無副作用。同屬植物AgaricusnebularisBatsch....
  • 蘑菇家族營養功效各不同|香菇的營養價值
    發表於:2019-06-30
    食用蘑菇,又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇廣泛分佈於地球各處,在森林落葉地帶最爲豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄...
  • 蘑菇都有哪些養生功效|蘑菇被譽爲蔬菜之王
    發表於:2020-02-19
    蘑菇作爲美味食品,很早就被人所熟知,我國古代把蘑菇稱爲蕈、茸、蓀、莪、菇等。秦漢之後,食菌之風日漸興盛,文人墨客對此多有記述和吟詠。如今,菌類在各大餐館的“點擊率”一直居高不下。全...
  • 吃蘑菇有什麼好處|蘑菇有哪些功效與作用
    發表於:2019-11-16
    蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。蘑菇的好處1、熱量低一小把蘑菇中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的...
  • 瘤孢地菇的功效與作用及藥用價值
    發表於:2020-04-02
    ...
  • 保溼抗衰老|蘑菇的美容功效與作用
    發表於:2020-04-03
    蘑菇的美容功效與作用-保溼抗衰老蘑菇可以美容,蘑菇裏含有女人的“駐顏王牌”:硒。硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老,在預防皺紋方面效果更值得期待。曾獲得艾美獎影后的何琳,蘑菇是餐桌上...
  • 蘑菇有強身補虛之功效|炒蘑菇的做法
    發表於:2020-12-26
    做法做法一準備材料小褐菇500克,切片黃油30克橄欖油半湯匙香醋半湯匙蒜頭1個,搗碎幹牛至1/8茶匙炒蘑菇製作方法1.將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒...
  • 怎樣識別有毒蘑菇|如何鑑別有毒蘑菇
    發表於:2018-12-04
    蘑菇屬於真菌類,其可食用種類由於富含蛋白質、維生素、纖維素及硒等微量元素,加之含熱卡很低,被人們譽爲健康保健食品。蘑菇種類繁多,在我國絕大多數地區均可見其蹤影,每年的8-9月份正是其...
  • 野蘑菇的功效與作用及藥用價值
    發表於:2021-08-30
    ...
  • 四孢蘑菇的功效與作用和營養價值
    發表於:2020-11-20
    【別名】原野蘑菇、蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.exFr.,以子實體入藥。【生境分佈】春、夏、秋三季雨後,產生在曠野、庭園、牧場及有機肥料堆積...
  • 棗泥蘑菇包
    發表於:2019-04-25
    蘑菇包,算是這兩年餐廳裏的熱門面點,今年初,在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個,家人一直讚不絕口,回西安後,在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的,當時我就想,這個應當不算難,有時間自己可以在家...