蒜薹炒香腸
主料：香腸 (2~3根)、 蒜薹 (幾根) 、辣椒 (2~3個)
1、香腸切片，蒜苗切寸段，辣椒切絲。
2、坐鍋熱油，炒熟香腸，盛起備用。
3、炒熟蒜苗，加鹽調味。
4、倒入香腸，翻炒均勻，噴點清水，加雞精調味即可。
臘腸的吃法
青椒炒臘腸的做法
材料：洋蔥，青椒，香腸，蒜。
1.洋蔥一個，剝去老皮清洗乾淨備用。
2.青椒，香腸，大蒜洗淨備用。
3.青椒用刀從中間剖開，去掉辣椒籽，然後切大片備用。
4.洋蔥切大片，蒜切小粒，香腸切片備用。
5.炒鍋放油打開火，放入蒜粒炸至微微泛黃，放入臘腸煸出油，下入洋蔥片翻炒。
6.放入蠔油、食鹽、醬油和十三香，翻炒均勻。
7.最後放入青椒，因爲青椒容易熟，所以放在最後，這樣可以保持菜的色和形。
8.椒翻炒斷生即可，放上少許蔬之鮮，拌勻關火。裝盆上桌。
臘腸的吃法
小竅門：
香腸本身就有味的，已經很鹹了，所以在炒的過程中要試味後再看是否要加鹽。。
以上就是我們爲大家整理的關於臘腸的吃法，是否幫助到不會做菜的你呢?吃貨嘴饞的你趕緊學起來。爲了幫助更多的朋友，我們還整理了健康知識和日常生活知識，有需要了解的朋友就來看看吧!
瑞麗谷
