紅燒黃花魚怎麼做才美味呢

黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，深受大家的喜愛。那麼，紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?

紅燒黃花魚

食材：

主料：黃花魚500g

輔料：五花肉50g，蔥薑蒜30g，醬油10ml，糖1大勺，鹽1.5g，花椒大料5g，香蔥紅椒5g，料酒1勺，醋10ml

步驟 ：

1.將速凍的黃花魚解凍。

2.去內臟，去腮，去鱗洗淨控水。

3.起鍋熱油，把魚雙面煎至金黃。

4.把五花肉片，蒜片，下鍋炒香。

5.倒入醋和料酒去腥 ，再加入醬油，糖，鹽，花椒大料和清水大火燒開轉小火收汁。

紅燒黃花魚

小貼士：

倒入醋和料酒後要蓋上蓋子燜半分鐘去腥的效果更好。

紅燒黃花魚怎麼做才美味呢?看完上文給大家講述紅燒黃花魚的做法，你瞭解沒有呢?我們整理了更多日常生活會遇到的常識，希望對你生活能起到幫助。