營養又美味的香菇雞肉粥要怎麼做纔好吃呢

主料 大米250g雞肉500g香菇250g 輔料 小蔥50g薑絲30g鹽10g糖5g雞粉5g胡椒粉2g料酒3g水澱粉3g

香菇雞肉粥

香菇雞肉粥的做法步驟

1.準備食材：大米

2.雞肉香菇洗淨待用

3.雞肉切絲放入少許料酒，鹽，胡椒粉，雞粉，水澱粉醃製備用

4.香菇切絲

5.小蔥切碎，姜切絲

6.大米洗淨放入鍋中，加入薑絲，水大火煮開轉中小火煮制粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲，調入鹽，少許糖提鮮，雞粉.煮制雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可

香菇雞肉粥

營養價值

香菇雞肉粥營養價值特別高，此粥軟爛鮮美，不僅適用於身體虛弱的人吃，也可用於月經不調、怕冷的人吃，因此，它也屬於產褥期食譜。婦女產後食用可補氣血、滋養五臟、恢復體力。總之，香菇雞肉粥的營養特別豐富，食療作用廣。