烤豬頸肉的做法步驟
1.備材料：檸檬葉、香菜杆、紅、綠辣椒、蔥均切碎。
2.把豬頸肉、所有調味料與檸檬葉、香菜杆、紅、綠辣椒、蔥混合拌均勻。
豬勁肉
3.放冰箱醃上3小時以上，取出回溫。
4.把肉、醃汁和其他配料一起放在烤盤裏，淋下橄欖油在肉面上置180度的烤箱中烤30分鐘，中途取出把底部翻過來烤，2次左右就行了。
5.30分鐘後取出，在肉上塗掃上蜂蜜。
6.再進烤箱烤10分鐘左右。
7.取出烤豬頸肉，稍晾涼，切塊。
8.上碟，把烤肉汁與配料淋在烤豬頸肉上，就可以大吃一頓了。
豬勁肉
小竅門：
沒有檸檬葉可以改爲檸檬皮屑， 這道菜不管冷熱都可以食用哦，沒吃完記得保存好就行了。
豬頸肉是靠近豬脖子的肉，脂肪含量較多。
豬頸肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
以上就是我們爲大家整理的關於豬勁肉的做法和營養作用，由於豬勁肉是靠近脖子的肉，脂肪比較多，喜歡吃的朋友要控制食用。如今年輕人在生活中遇到的困難還是很多的，爲此我們收集了最高效的生活經驗幫助大家。
瑞麗谷
