吃的對才健康|香椿的吃法

香椿芽拌豆腐

材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。

做法

1、豆腐切塊，放鍋中加清水煮沸瀝水，切小丁裝盤中;

香椿的吃法

2、將香椿洗淨，稍焯，切成碎末，放入碗內;

3、加鹽、味精、麻油，拌勻後澆在豆腐上，吃時用筷子拌勻。

小提示

此食品具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。適用於心煩口渴，胃脘痞滿，目赤，口舌生瘡等病症。

香椿炒蛋

材料：香椿250克，雞蛋5枚。

做法

1、將香椿洗淨，下沸水稍焯，撈出切碎;雞蛋磕入碗內攪勻;

2、油鍋燒熱，倒入雞蛋炒至成塊;

香椿的吃法

3、投入香椿炒勻，加入精鹽，炒至雞蛋熟而入味，即可出鍋。

小提示

此食品具有滋陰潤燥，澤膚健美的功效。適用於虛勞吐血，目赤，營養不良，白禿等病症。常人食之可增強人體抗病防病能力。

在看完小編講解的香椿的吃法後，你都瞭解沒有呢?爲了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。