五行蔬菜湯功效有哪些
1 牛蒡(黃色)--超強抗菌，在日本被稱爲“ 東洋人蔘 ” ，且很早就被視爲日常蔬菜。中國《現代中藥學大辭典》中，把牛蒡解釋爲它具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高287倍。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助於體內垃圾的清除，牛蒡中含有預防癌症消除致癌物質的成份。此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風溼病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用。
2 蘿蔔(白色)--超強的解毒功能 含有豐富的維生素和礦物質。其中蘿蔔所含有的殺菌素對某些細菌和病毒有強烈的殺傷作用，並且有助於消化，防止衰老，預防骨質疏鬆，還具有很強的解毒作用。
3 蘿蔔葉(綠色)--營養價值驚人 營養價值極高，它所含有的維生素A的含量是綠色菜花的3倍，鈣含量是4倍，維生素C含量是檸檬的10倍以上。
4 胡蘿蔔(紅色)--大自然的紅寶石 被人們稱作大自然的紅寶石。胡蘿蔔素可以有效抵制癌細胞。含有豐富的維生素 A ，即可以明目，又可以改善皮膚，木質纖維具有顯着的抗菌作用，其葉酸有抗癌作用，而且可以降低血壓，血脂，有恢復青春的功效。
5 香菇 ( 黑色 )--防治癌症的武器 具有豐富的維生素和礦物質，可以增強人體的抗病能力和抗腫瘤的能力，還能促進人體免疫細胞的調節，含有抗癌的增強免疫功能的物質。 因此，若能合理搭配上述五種蔬菜，並把它做成湯飲用，必然會出現神奇的保健效果。
《黃帝內經》有記載：人要吃五色、五味、五香食物。五色分開營養不重疊，達到均衡營養之目的。以上的五種蔬菜雖然不是中藥，但立石和 先生指出：如煮湯後經常飲用，能促進正常體細胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T細胞，從而達到提高人體免疫力，達到恢復健康的目的。純天然的蔬菜湯長期服用將更健康!
五行蔬菜湯的注意事項
1、喝蔬菜湯和糙米茶要喝足夠的水,一天大約3000毫升的量,包括蔬菜湯和茶。喝的不夠就會影響新陳代謝。新陳代謝就是吸收營養,排除毒素(二氧化碳,丙酮酸和雜質水份)。若水喝的不夠,毒素較難排掉。
2、煮蔬菜湯必須使用不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋。不可使用搪瓷鍋或塗有聚四氟乙烯膜的鍋(如電飯鍋)因爲蔬菜湯會獎琺琅,電飯鍋塗層溶解掉。
3、煮五行蔬菜湯或糙米茶時,不可放入其它草藥,食物,鹽,糖等,以避免產生毒素。
4、要用玻璃杯或不鏽鋼杯喝湯,不要用塑料杯或陶瓷杯。
5、爲了達到調理效果,最好不吃肉類,乳製品和麪包。
五行蔬菜湯的副作用
五行蔬菜湯主要以白蘿蔔爲主,屬性有些偏涼,所以脾胃虛寒者不宜長期飲用。這種情況可以配合糙米茶飲用即可長期飲用。具體可以參考不同體質五行蔬菜湯的喝法。
在喝五行蔬菜湯的過程,也是一個能量積累的過程,在能量積累到一定程度,會啓動人體的自我康復功能,加速體內酸性毒素的排出,會表現出種種的好轉反應現象,不會有不良的副作用,大家可以放心飲用。
瑞麗谷
