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男人是不好多吃黑色食物|補腎食品

欄目: 談談美食天下 / 發佈於: / 人氣:1.56W

補腎的黑色食物有哪些

腎虛不是隨便亂補的,腎虛指腎臟精氣陰陽不足。補腎的食物有很多,生活中我們根據顏色選擇飲食,是種簡單易行的養生方。既然黑色入腎益氣,那麼哪些黑色食物適合補腎呢?具體介紹如下:

1、黑芝麻:補腎益氣

黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。此外,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。

補腎食品 男人是不好多吃黑色食物

補腎食品 

2、黑米:米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。

它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

3、栗子:腎之果

栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於因腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素,備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

栗子除了可以熟食外,還可生食,且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風乾的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰痠腿疼的目的。需注意的是栗子雖養人,生吃過多難以消化。一般而言,每天食用栗子的量以5-10枚爲宜。

4、黑豆:腎之谷

黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

5、黑木耳:補腎止血益氣

黑木耳性味甘平,具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨牀常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便祕等病症。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉,既可作爲主料成菜,也可作爲冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。

6、黑棗

含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認爲黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。

這些是生活中常見的補腎的食物,您都清楚了吧,專家提醒,當身體出現上述不適的時候,需要及時到腎病醫院進行詳細的檢查,不要耽誤了病情,錯過了最佳治療時機。

補腎的幾款食譜介紹

一、羊肉燒土豆

早在約1800年前,醫聖張仲景就將當歸生薑羊肉湯歸爲食療方劑,載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人蔘相提並論,認爲它是溫補、強身、壯體的肉類上品。

現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。

做法:可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然後再把藥汁加在燉羊肉裏,一週吃一兩頓就可以了。

注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續服用,只要覺得腰膝痠軟等症狀緩解了,就要停一停。

二、韭菜生蠔羹

在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱爲“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。”溫中養血、溫腎暖腰膝。

做法:以韭菜爲主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜爲主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗淨切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。

注意:由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫認爲,陰虛火旺者(症狀:心煩,顴骨潮紅,口乾不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。

三、菜乾南北杏燉栗子

功效:潤肺生津,養腎健脾

材料:白菜乾75克,南杏20克,北杏10克,栗子100克,生薑3片(可根據個人口味加入少許幹瑤柱以增加鮮味)

做法:白菜乾切段浸泡洗淨,栗子洗淨,各物與生薑放入燉盅內,加入少許油,加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2個半小時即可,進飲時方下鹽。

四、栗子南杏煲嫩母雞

補腎食品 男人是不好多吃黑色食物 第2張

補腎食品 

功效:補腎,健脾,潤肺

材料:栗子肉100克,南杏20克,香菇40~50克,嫩母雞1只(約500克),豬瘦肉50克,生薑3片

做法:栗子肉洗淨,南杏、香菇整好,稍浸泡後洗淨,嫩母雞宰洗淨,去髒雜和味道,豬瘦肉切塊,與生薑放入瓦煲中,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煮沸後改文火煮2小時後,下鹽即可。

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