今天要來做色彩斑斕的花朵饅頭或者花捲，形狀你喜歡自定義就好~
材料
1.紫薯 2.南瓜 3.菠菜粉 4.麪粉 5.酵母 6.溫水
![做法簡單，有“顏”的饅頭]( "做法簡單，有“顏”的饅頭")
步驟
1.南瓜，紫薯上鍋蒸熟
![做法簡單，有“顏”的饅頭 第2張]( "做法簡單，有“顏”的饅頭 第2張")
2.壓成泥，放涼，加入100克麪粉，1克酵母，揉成光滑麪糰。蓋上保鮮膜放溫暖處發酵30分鐘，發酵時間可觀察。
![做法簡單，有“顏”的饅頭 第3張]( "做法簡單，有“顏”的饅頭 第3張")
3.將發好的麪糰切成劑子。
![做法簡單，有“顏”的饅頭 第4張]( "做法簡單，有“顏”的饅頭 第4張")
製作工藝
1.取一個劑子揉成圓球，第二個劑子壓扁成圓片，一個包一個包好。最裏面的最小，以此類推
2.將圓球擀成圓餅，用刮板劃出16等份，扭轉90度°做成花朵形狀
![做法簡單，有“顏”的饅頭 第5張]( "做法簡單，有“顏”的饅頭 第5張")
3.全部做好後放置15分鐘，然後冷水上鍋蒸20分鐘即可
![做法簡單，有“顏”的饅頭 第6張]( "做法簡單，有“顏”的饅頭 第6張")
瑞麗谷
