好冷呀,在家要開空調取暖,空氣乾燥,心情不好。好期待溫暖的日子呢。早晨真不想從暖呼呼的被窩出來,今天自己在家,犒勞一下我寒冷的身軀,給自己做上一盤意麪。吃飽就不冷了。
家裏只剩下我一個人了,打開冰箱,冰箱裏啥也沒有,只看見2根火腿腸和一小塊西蘭花。湊合一下吧,
番茄火腿貝殼意麪
主料;貝殼意麪200克。
輔料;火腿腸,西蘭花,番茄,番茄醬,洋蔥。
調料;黃油,鹽,香草。
番茄火腿貝殼意麪的做法
1、準備好所用食材。
2、將洋蔥火腿腸切成小塊,西蘭花洗淨掰成小朵。
3、番茄去皮,切成小丁。
4、鍋中注入水,燒開後放入意麪。
5、煮至意麪完全熟後下入西蘭花煮至1分鐘。
6、將煮好的意麪和西蘭花撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
7、鍋中放入黃油,黃油融化後加入洋蔥碎。
8、煸炒出香味。
9、加入番茄丁翻炒均勻。
10、小火煸炒至番茄軟爛。
11、加入番茄醬繼續煸炒均勻。
12、煸炒至湯汁粘稠,加入香草。
13、加入火腿腸翻炒均勻。
14、加入鹽調味。
15、將炒好的料汁倒入碗中。
16、把瀝乾水分的意麪,撈入盤中,澆上料汁即可。
番茄火腿貝殼意麪做法小貼士
火腿腸是熟的不易過早添加,貝殼意麪煮至沒有硬心即可
美食城網站小提示
番茄和綠豆不能一起吃:同食傷元氣
豬肝和番茄不能一起吃:相剋豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化爲脫氫抗壞血酸而失去原來的功能
關鍵詞:番茄火腿貝殼意麪
番茄的營養價值
番茄別名番柿、西紅柿、洋柿子,爲茄科植物番茄的新鮮果實:原產於南美洲的祕魯和墨西哥,生長在森林裏,在安第斯山脈至今還有原始野生種。是一種野生漿果,最初是作爲庭園觀賞植物的,後才逐漸食用。明萬曆年傳到我...[更多]