熗拌海帶絲

涼拌海帶製作簡單,開胃爽口,還有清腸排毒的功效,是一道美味的快手菜,那麼該如何做呢?

主料:海帶,280g

輔料:油,適量;鹽,適量;紅辣椒,適量;蒜籽,適量;芝麻,適量;老抽,適量;白糖,適量;芝麻油,適量;香醋,適量

熗拌海帶絲做法步驟

1.新鮮海帶絲洗淨，用清水稍泡

2.準備小紅辣椒、大蒜子

3.將辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌勻

4.洗好的海帶絲放入蒸鍋

5.蒸15分鐘

6.將芝麻油倒入紅椒、蒜籽碎中

7.熱油鍋將玉米油加熱，倒入步驟6的調料中

8.蒸好的海帶絲放入涼開水中晾涼

9.加入調料汁，加少許老抽及香醋

10.放適量食鹽及1小勺白糖

11.拌勻即可

熗拌海帶絲食材搭配小提示

生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查

甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。

關鍵詞:海帶

海帶的營養價值

海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品...[更多]