月見草是什麼?
月見草，又名夜來香、夜香花、夜丁香，爲柳葉菜科植物紅萼月見草的花。月見草花香濃烈，花期最長，其他品種的夜來香花只能“望其項背”而“讓賢”了。
中醫認爲，月見草性味甘、涼，入肝、脾、心經，有平肝明目，寧心安神之功，適用於目赤腫痛，心悸失眠等。月見草花可改善睡眠、養顏潤膚、解除便祕、抑制脂肪增長，逐漸消除皮下脂肪，有很好的減肥效果。
月見草的藥用功效
主要功效：月見草能祛風溼，強筋骨。主風寒溼痹，筋骨痠軟，活血通絡，息風平肝，消腫斂瘡。主胸痹心痛，中風偏癱，虛風內動，小兒多動，風溼麻痛，腹痛泄瀉，痛經，狐惑，瘡瘍，溼疹。
服用方法：月見草一般採用煎湯服用。也可以製成膠丸、軟膠囊等。
月見草的主要作用
1、降血脂及抗動脈粥樣硬化作用
2、減肥作用：月見草油能減少體內脂肪蓄積的作用。
3、抗脂肪肝作用：月見草油及鈉鹽均具有良好的抗脂肪肝作用。顯着降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的發生。
4、抗心律失常作用
5、抗炎作用：月見草油顯着抑制多種致炎劑引起的炎症。
6、其他作用：月見草油能抗血小板聚集，防止血栓形成。月見草花香美麗，常栽培觀賞用。花可提製芳香油，種子可榨油食用和藥用，莖皮纖維可制繩。
月見草花
含有一種既能淨化空氣，又能殺毒、滅菌的芳香油，芳香油的氣味和人鼻腔內的嗅覺細胞相接觸後，會通過嗅覺神經傳遞到大腦皮層，產生沁人心脾之感，久則令人血脈調合，氣順意暢，達到生理和心理的相對穩定。
月見草根
爲柳葉菜科植物紅萼月見草的根。中醫認爲，本品性味甘、溫，歸肝、脾、腎經。有祛風除溼，強筋壯骨，養血疏肝之功，適用於風溼痹痛，全身痠痛，肝腎虧虛所致的筋骨疼痛，腰膝痠軟，肝鬱氣滯所致的痛經或月經不調等。
月見草子
爲柳葉菜科植物紅萼月見草的種子。中醫認爲，月見草性味甘、溫，入脾、肺經，有強筋壯骨、祛風除溼，養血疏肝之功，適用於風溼痹痛，全身痠痛，肝腎虧虛所致的筋骨疼痛，腰膝痠軟，肝鬱氣滯，痛經或月經不調等。《貴州草藥》言其“強筋壯骨”。《中藥大辭典》言其“祛風除溼”。其種子提取物月見草油膠丸每次2粒(2克)，每日2次口服，有降低血脂作用。
月見草油
爲國際囑目的天然食物，被視爲“高級滋補營養油”、“21世紀功能性食品的主角之一”。月見草油是從植物月見草的種子中提煉出來的。
藥理研究表明，月見草油的主要功效是：能預防心血管疾病，主要是能阻止血栓形成和降低血清膽固醇濃度;能治療過敏性疾病，如過敏性皮炎，多發性硬化症和抗原病等;能輔助治療糖尿病併發症、月經前期緊張綜合症及酒精中毒等。月見草油的這些特殊功能，是同它的特殊的分子結構分不開的。
與一般食用油，如豆油、菜油、麻油等相比，月見草油的獨特之點是其所含的脂肪酸中有一種r-亞麻酸。一般食用油含的是α-亞麻酸，二者爲同分異構體，在生理功能上差別極大。
據有關資料報道，ν-亞麻酸有降血脂，溶血栓等功效，降膽固醇的作用爲α-亞麻酸的163倍，它在機體內的主要代謝產物是前列腺素。這大概就是月見草油風靡全球的原因。
月見草油使用範圍廣泛，目前主要用於：製作功能性食品，作爲功能性食品中調節人體生理功能的有效成分;製作藥品，製藥時需將ν-亞麻酸的含量提高到95%以上，目前臨牀上使用較爲廣泛的月見草油膠丸，對降低血清甘油三酯有明顯作用，是車內目前治療高脂血症比較理想的藥物，它對降低血清膽固醇和β脂蛋白也有較好療效，同時，它還能降低一些肥胖病人的體重，服用時間越長，效果越顯著;製作化妝品，一些添加ν-亞麻酸的化妝品爲國外市場上的高級化妝品，十分搶手。
月見草的食療方法推薦
二花茶：月見草花、合歡花各5克。將二花同置杯中，衝入沸水適量，浸泡3～5分鐘後頻飲，每日1劑。可寧心安神，適用於心悸失眠，夜寐不實，多夢等。
月見草根粥：月見草根10克，大米50克，白糖適量。將月見草根擇淨，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3～5天。可祛風除溼，通絡止痛。適用於風溼痹痛，骨節痠痛等。
二根三藤湯：月見草根、藤梨根、何首烏藤、忍冬藤、雞血藤各15克，水煎取汁飲服，每日1劑。可可祛風除溼，通絡止痛。適用於風溼痹痛，骨節痠痛等。
瑞麗谷
