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芒果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:3W

芒果被譽爲“熱帶果王”,具有明目、止咳祛痰、益胃止嘔的功效。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,有利於防治心血管疾病。下面本站小編與您一起來了解一下芒果的營養和功效等相關知識吧!

芒果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

芒果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

芒果的營養價值

芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均爲人體所必需。芒果除食用外,具有極大的藥用價值,其果皮也可入藥,爲利尿、浚下劑。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%。

每100克果肉營養素含量如下

營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量熱量32.00(大卡)維生素A150.00(微克)鎂14.00(毫克)脂肪0.20(克)維生素C23.00(毫克)鐵0.20(毫克)纖維素1.30(克)維生素E1.21(毫克)銅0.06(毫克)碳水化合物8.30(克)胡蘿蔔素897.00(微克)鉀138.00(毫克)蛋白質0.60(克)硫胺素0.01(毫克)鈉2.80(毫克)煙酸0.30(毫克)鋅0.09(毫克)磷11.00(毫克)核黃素0.04(毫克)錳0.20(毫克)硒1.44(微克)

芒果的功效與作用

1、益胃止嘔、止暈:芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

2、降低膽固醇:常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿蔔素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

5、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

6、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其胡蘿蔔素(維生素A原)含量佔水果之首位,具有明目的作用。

芒果的適用人羣

1、一般人均可食用。特別適合於胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。

2、孕婦和寶寶都可以吃芒果,孕婦適量吃些芒果有止吐的功效。

芒果的食用禁忌

1、芒果帶溼毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。

2、過敏體質的人要慎食,因爲芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。

3、氣虛、脾虛的人慎食,最好不要吃。

4、芒果性質帶溼毒,且含有較多刺激性物質,寶寶免疫力較低,有可以會引起過敏。所以寶寶最好一週歲後再適量吃芒果。

5、醫生建議產婦和哺乳期女性最好不要吃芒果,因爲芒果容易造成溼熱,容易使媽媽出現上火,寶寶過敏等情況。

6、由於芒果含糖量較高,故患有妊娠糖尿病的孕婦也應忌食。