三款枸杞補腎偏方製作方法

三款枸杞補腎偏方製作方法。枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥裏有個專門的名字叫“地骨皮”，有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮”。枸杞可謂全身皆寶。

有時在市場會遇到新鮮的枸杞頭，但也是偶然，更多的是在藥材店購買幹品，鮮品煲出來的湯水比干品更清香，枸杞獨特的味道更濃。另外，越粗壯的枸杞頭代表年份越老，功效會更好。

家常食用枸杞頭多是用來煲湯，是食療養生的佳品：

杞子枸杞頭雞湯

新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半隻、姜2片。所有材料洗淨，雞斬件汆水；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入全部材料，武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。補益肝腎、滋陰明目。

枸杞頭老雞湯

新鮮枸杞頭200克、老雞一隻、姜3片。老雞宰殺洗淨，斬塊，汆水撈起；枸杞頭洗淨切段；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。健脾補腎，養血安胎。

枸杞頭雞骨草豬骨湯

幹枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、雲苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、姜2片。幹枸杞頭、雞骨草、雲苓和蜜棗洗淨；粉葛去皮切塊；豬骨洗淨斬件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。清肝明目、清熱祛溼。