可能是缺少3種營養|女生頭髮發黃是什麼原因

一般頭髮發黃是營養不良的一種表現，當身體裏缺少了某種營養元素，就很可能會公頭髮乾枯，發黃了。

鋅是人體必需的微量元素，它是人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中是必不可少的物質，對全身代謝起廣泛作用。

人體缺鋅，食慾會下降、反覆感染、生長遲緩及性發育落後，這就是造成發黃的重要原因了。平時總是挑食，營養攝入不足，頭髮自然會枯黃，富含鋅的食物有：牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。

頭髮生成黑色素時，如果缺乏了含銅的“酪氨酸酶”，則會降低酶的活性，進而令頭髮枯萎發黃，所以身體缺銅也會造成頭髮變黃。富含銅的食物：麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯等。

由於飲食營養單一，平時堅持素食主義，葷腥一點不沾，鐵元素嚴重攝入不足，久而久之則易引起缺鐵性貧血，進而會影響機體的供血，出現頭暈，臉色發白，頭髮無光、枯萎等等症狀。富含鐵的食物：動物肝，動物血，蛋黃等等。

豬肝250克，雞蛋2個，菠菜適量。豬肝切片，用鹽水醃製半小時，菠菜洗乾淨，雞蛋打散。醃好的豬肝焯水，撈出備用，菠菜沸水過一遍，去草酸，撈出；鍋內加水煮沸，下豬肝煮3分鐘，放菠菜，燒開，倒入蛋液煮沸，調味。

作用：含有豐富的鐵、鉀、蛋白質、維生素A、B2等等營養元素，可以改善營養不良，貧血，口角炎和夜盲症等。

黑芝麻，糯米粉，白糖各適量。黑芝麻和糯米粉放入鍋裏，小火炒至香味，糯米微黃，黑芝麻打磨成粉。將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水衝調即可。

作用：含豐富的芝麻素、花生酸、芝麻酚、維生素A、B、D、E等營養物質，可以讓頭髮烏黑，有光澤。

紅棗，紅豆，紅米比例1:1:1，核桃仁50克，紅糖適量。洗乾淨後一起放到電飯鍋裏，加水煮至熟軟，放紅糖。

作用：有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等。