秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。
1、梨：清心降火解秋燥
大家都知道梨不僅具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，還可以更好的緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人羣，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。
2、大棗：寧心安神抗過敏
很多人都知道大棗有補血的功效，但是很少有人知道大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人秋季的補養佳品。
3、菊花：祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒和頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，可以讓更好達到祛火潤肺的保養目的。
4、紅薯：預防癌症助排毒
紅薯被評價爲餐桌上的最佳食物，它不僅具有預防癌症、防止便祕的功效，對減肥也有良好的效果，常吃紅薯可以延年益壽。
5、核桃：溫肺定喘又補腦
大家都知道核桃的營養很豐富，是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
6、板栗：補脾健胃養元氣
栗子有百果之王的美稱，不僅可以補脾健胃，還能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。
瑞麗谷
