白領人士是常用腦人羣之一，在日常生活中，爲了維護大腦健康，必須適當地進食宜於大腦健康的食物。尤其是對於長期進行腦力勞動的人來說，更是如此。
以下是最常見補腦的食物：
胡蘿蔔
豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。食用胡蘿蔔，可以補充β一胡蘿蔔素，有助於幫助大腦增強記憶，還能保護大腦其他的思維功能。
木耳
木耳中除含有水分、碳水化合物、蛋白質及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質，是健腦、補腦佳品。且其中所含的磷脂主要是腦磷脂、卵磷脂、鞘磷脂和麥角甾醇，這些物質對腦神經的生長髮育有良好的滋養作用。
香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，包含大量有“智慧之鹽”之稱的磷，同時它又是色氨酸和維生素B6的來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用，因此有“智慧之果”的美稱。
大蒜
大蒜中含有的有益成分可以和維生素R1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的健腦作用遠比維生素B1要強得多。因此，在有充分葡萄糖供應的前提下，平時適當地吃一些大蒜，就足可以促進葡萄糖轉變爲大腦能量，使大腦功能更爲提高。
金槍魚
金槍魚是促進智力的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，有助於增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
葵花子
葵花子中鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E的豐富含量，具有一定的補腦健腦作用，也因此成爲我國的傳統健腦益智佳品。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
海帶
海帶的營養價值非常全面，是大衆化的健腦佳品。海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和穀氨酸等健腦因子，更含有一定量的磺類物質，這些均是頭腦中不可缺少的營養物質，對人體大腦的發育健康十分重要，是優質的健腦因子。常吃海帶，可有效改善大腦功能。
豆類
大豆中含有豐富的抗氧化劑異黃酮和植物雌激素，對大腦感受器具有積極的刺激效果，對腦組織有類似雌激素的作用，而先前的研究表明，雌激素可以增強記憶力，因此常吃大豆或其他豆類食品，如每天吃120克豆腐或飲用500毫升的豆奶，都有助於增強記憶力。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品，它裏面含有大量的優質蛋白、鈣等營養物質，可爲大腦提供所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。並且牛奶中還富含核黃素、鉀、磷、維生素B12,維生素D等有益成分，這些營養素均可爲大腦提供所需的多種營養。
核桃
據營養學研究結果顯示，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁中，含有63%亞油酸，16.4%亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A 守物質。並且，因其富含的不飽和脂肪酸能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，具備多種健腦食品的優點，故被公認爲是中國傳統的健腦益智食品。持之以恆的食用可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
瑞麗谷
