老年人吃糉子要小心，端午節是我國的一個傳統節日，很久以來就有吃糉子的習俗，那麼爲什麼老年人吃糉子要小心呢?下面小編就爲您介紹爲什麼老年人吃糉子要小心。
端午節即將來臨，說到端午節，人們往往首先想到的就是端午節裏吃糉子賽龍舟等等的習俗。老一輩一代一代傳下來的習俗，沿用至今發生了許多改變，但有一些傳統仍然流傳了下來。如今的節日，許多人都以大吃大喝來慶祝，但這種慶祝方式並不是適合所有人的，尤其是身體素質較差的老年人。下面就由小編爲您介紹老年人如何過端午，爲您說一說一些老年人過端午節的注意事項吧。
“糉子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃糉子，古往今來，中國各地都一樣。
如今的糉子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的糉子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，着名的有桂圓糉、肉糉、水晶糉、蓮蓉糉、蜜餞糉、板栗糉、辣糉、酸菜糉、火腿糉、鹹蛋糉等等。
1、老人吃糉子要淺嘗輒止
(1)吃太多影響消化功能
各種各樣的糉子令人垂涎三尺，吃了停不下來，一個接一個還想繼續吃。但是，這樣的做法是錯誤的。由於糉子是糯米做的，纖維含量偏少，粘性大，不利於消化。糉子蒸或煮熟後，會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。糉子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。尤其是老年人，腸胃消化功能不好，對於糉子這種很難消化的東西尤其不能多吃，淺嘗即止就好，以免影響老人的消化功能。
(2)吃太多影響血糖
老年人是糖尿病的高發人羣，平時飲食要注意低糖。糉子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。除糖分外，老年人也要小心主食份量。若是以一餐一碗飯的人而言，一個臺灣糉的主食份量就相當於一碗飯，加上配料的肉類，其實就已經相當於一餐所需的份量。若是食用裹蒸糉，更要控制好份量。
(3)某些疾病的老年人最好不要吃糉子
如今生活越過越好，作爲端午節必不可少的主角糉子也變得越來越豐富。醫生介紹，一些特定羣體最好少吃或不吃糉子，比如高血壓、高血脂、冠心病患者。現在很多糉子中都會放入鹹肉、蛋黃等，從而成爲高脂肪、高蛋白食品，對這類患者不利。老年人是高血壓、高血脂、冠心病這幾種疾病的高發人羣，最好聽從醫生的建議儘量不吃或少吃糉子。
2、儘量不要把糉子當做主食來吃
糉子本身是糯米做的，吃多了本身就有消化不良的症狀。有些老人爲了不浪費，把糉子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裏停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
3、吃糉子要趁熱吃
老年人本身消化不好，吃東西的時候要注意熱度和軟硬度。從冰箱裏拿出來的糉子最好要經過加熱變軟之後再吃，因爲冰箱裏拿出來的糉子又硬又冷，對腸胃功能本身就不好的老年人來說是雪上加霜。
端午節是值得慶祝的一天，但小編提醒一句老年人吃糉子要小心。糉子雖好，但最好不要多吃。
瑞麗谷
