清熱消腫食譜絲瓜丸子湯

 　　絲瓜自身就有清熱利尿，祛溼消腫的作用，在秋季時也應該注意祛溼消腫的，今天這道絲瓜丸子湯，做法簡單，搭配營養，吃起來即清爽又營養哦。

【清熱消腫食譜絲瓜丸子湯】

主料：豬肉500克、絲瓜1根、

輔料：生薑1個、香菜1根、澱粉1勺、蔥1根、料酒1匙、鹽1匙、

步驟：

絲瓜丸子湯的做法步驟1.原料圖

絲瓜丸子湯的做法步驟2.豬肉肥瘦比例3:7;將豬肉清洗乾淨，去皮，然後剁成肉糜備用；

絲瓜丸子湯的做法步驟3.剁好的肉糜裏放入鹽半茶匙、澱粉1茶匙、蔥姜料酒1茶匙，用筷子攪拌均勻醃製備用；

絲瓜丸子湯的做法步驟4.絲瓜1根，去皮清洗乾淨切成塊備用；生薑1塊清洗乾淨切成片；香菜1根，清洗乾淨切成末備用

清熱消腫食譜絲瓜丸子湯

絲瓜丸子湯的做法步驟5.鍋里加入水，放入薑片燒開；

絲瓜丸子湯的做法步驟6.水開後把豬肉捏成肉丸子，放入水裏煮至浮在表面；

絲瓜丸子湯的做法步驟7.然後放入絲瓜一起煮5分鐘左右

絲瓜丸子湯的做法步驟8.放入鹽1茶匙，香菜末，就可以關火出鍋了

清熱消腫食譜絲瓜丸子湯

絲瓜的食用效果

1.潤膚美白

有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　2.健腦

清熱消腫食譜絲瓜丸子湯

有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3.活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

　4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

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