春季專用的養肺食療方法
1、南杏豬肺湯
食材：杏仁、豬肺。
在杏仁中含有大量的營養物質，比如苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等，這些營養物質都具有潤肺止咳的功效。而豬肺性性味甘平，有着很好的治肺虛咳嗽，咯血的功效。
做法：準備好的豬肺用清水反覆的沖洗後，再將豬肺切成片狀用手擠，只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。然後再選15到20克南杏，一起放入瓦煲內加水煲煮，煮熟後調味即可。
功用：南杏豬肺湯可用於一般人因氣候乾燥引起的燥熱咳嗽，特別是在春季，對肺氣不開，乾咳無痰，大便燥結，喉嚨乾燥等等都有一定功效。
2、沙蔘玉竹老鴨湯
原料：沙蔘、玉竹、老鴨。
沙蔘中含有大量的生物鹼、澱粉、沙蔘素等營養物質，因此具有滋陰清肺的功效。而玉竹質潤多液，並且含有鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A等物質，所以也具有一定的養陰潤燥功效。特別是老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經，有着很好的滋陰補血功效。
做法：選用老鴨除去毛髒後，充分的清洗乾淨，然後選用沙蔘和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內，用文火煲1個小時以上，調味即可。
功能：它能夠治療肺燥、乾咳等春季常見的病症，特別是對病後體虛，津虧腸燥等引起的便祕更是有着很顯著的功效。
秋天養肺食物
1、銀耳。按照黃帝內經理論，肺對應的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對養肺很有幫助，銀耳色白，而且營養價值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強人體免疫力，有防病抗病的功效，是秋季養肺的真菌類食品。
2、梨。秋季是梨豐收的季節，新的研究發現梨是抗癌的明星，可以促進體內的致癌物的排出，呵護身體的健康。梨歷來都有潤肺止咳的功效，在中醫上也用來治療咳嗽，梨有滋養肺的功效，梨也是白色的，所以，養肺的效果更好，同時，如果想在秋天依然保持曼妙的身材的女性們，也可以多吃梨，梨還有減肥的效果。
3、百合。說到養肺，百合是不可少的，百合從外形上就很像我們的肺，都是一片一片的，而且百合的口感也是非常不錯的，秋季天氣乾燥，人也很容易燥，多吃百合有潤肺止咳的功效，百合也是非常重要的中藥。
4、蓮子。白色的蓮子也是潤肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節，如果喝上一碗蓮子銀耳粥，在秋季對強身健體非常的有幫助。
5、杏仁。杏仁有苦有甜，但是不論是甜杏仁還是苦杏仁，都有潤肺止咳的功效，但是如果是如肺結核、支氣管炎類疾病，還是不要單純的吃苦杏仁，甜杏仁的性更溫和，適合各種肺熱咳嗽的症狀。
瑞麗谷
