α-乳白蛋白屬於動物性蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，並目接近人體的需求比例，是寶寶生長髮育過程中必不可少的營養物質，是蛋白質中的精華。
對寶寶生長髮育的作用
α-乳白蛋白最大的好處就是可以幫寶寶提高睡眠質量。
α-乳白蛋白裏含較多色氨酸，可以在寶寶的體內轉變成具有抑制中樞神經系統的興奮性和調節睡眠的羥色胺。每天攝入足夠的α-乳白蛋白，對提高寶寶的睡眠質量、促進寶寶的腦部發育具有很重要的意義。
α-乳白蛋白的第二個好處就是增強寶寶的免疫力。
乳白蛋白中含有大量的胱氨酸殘基，能安全地通過消化道和血液進入細胞膜，還原成半胱氨酸，和其他物質結合形成可以調節免疫系統功能的谷胱沙肽，幫助寶寶增強免疫力，使寶寶更加健康、快樂地成長。
寶寶的每日需求量
母乳餵養期要保證寶寶每天的母乳需求量，斷奶後保證寶寶每天喝1杯牛奶或者羊奶，約200毫升即可滿足寶寶對α-乳白蛋白的一日需求量。
給寶寶補充乳白蛋白的方法
α-乳白蛋白在母乳中的含量最多，大概佔母乳中的蛋白質總量的27%。還特別容易被寶寶吸收，因此，在條件允許的情況下，要堅持給寶寶母乳餵養。
牛奶中也含有一定量的α-乳白蛋白，但是含量比母乳低得多，只佔牛奶中蛋白質總量的3.6%左右。
很多配方奶粉都添加了α-乳白蛋白，但含量一般不如母乳。對於人工餵養的寶寶，應選擇添加α-乳白蛋白的配方奶粉。這種嬰兒配方奶粉不僅是安全的，而且更加易於寶寶吸收，能有效促進寶寶的生長髮育。
瑞麗谷
