紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。最健康的養顏排毒食法，莫過於每天一個紅薯。可是紅薯幹吃吃多了會膩口，那麼，不妨試一下小編精心爲你準備的7種食法。那樣就可以一週一天，天天吃得新鮮美味！
清潤紅薯糖水
材料：楊、梨、番茄、紅薯、蜂蜜、水
做法：
1.紅薯去皮切塊，放入清水煮15分鐘。再放入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘；
2.加入番茄，繼續煮5分鐘；
3.最後加入楊梅(可以是醃製的)；轉文火，繼續煮5分鐘；
4.取出後冷卻調入蜂蜜；
貼士：這道糖水可以清熱去煩、生津滋養，增強皮膚的抵抗力。
酸奶紅薯泥
材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶
做法：
1.將紅薯洗淨蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，放在容器中用勺子碾壓成泥狀；
3.在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌；
4.調扮好的紅薯泥放入盤中，用勺子塑型壓實；
5.酸奶淋在紅薯泥上，同時加點水果、乾果之類的小零食做配飾。
貼士：酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收、提高食慾、加強消化。而紅薯含多種維生素，有滑腸作用，幫助你排除體內積壓的毒素。
香爆紅薯飯
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法：
1.將紅薯洗淨、切塊，瀝乾水份備用;
2. 在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裏翻炒，表色酥脆後加入鹽；
3.放入適量的水，然後把大米放在紅薯上，用小火燜熟。之後可以放入椒鹽或者食鹽。
紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。
做法：
1.紅薯去皮，切成長條狀入洗淨瀝乾；洋蔥切成絲狀；
2.黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒，直至炒至半透明；
3.加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒一起煮；
4.倒入器皿中，放上黑芝麻。
紅薯麥片粥
原料：大米、紅薯、快煮燕麥片。
做法：
1.大米洗乾淨浸泡半小時，紅薯去皮切塊；
2.在鍋中放入清水，但要比平時煮粥多一些；
3.水開了之後放入浸泡好的大米和紅薯塊；
4.大火煮沸後改用小火慢煮直至粥粘稠；
5.放入麥片，記得要不斷地攪拌，不然燕麥會凝成塊狀。拌勻之後就可以熄火了。
紅薯扣醬骨
原料：紅薯、排骨、香菇、蔥段、薑片
做法：
1.將排骨用xo醬、生抽、老抽、糖、酒醃製，紅薯切塊備用；
2.在碗底鋪上香菇木耳等佐料，排骨圍在周邊，紅薯放在裏面；
3.把醃製排骨剩下的醃汁加入一點清水調稀倒入碗裏，蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘，取出來後倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
百合紅薯粥
原料：大米、幹百合、紅薯、芝麻粉
做法：
1.紅薯去皮切塊，幹百合浸泡後與大米一起，加水放入鍋裏煮成粥；
2.撒上芝麻粉，或者少許糖粉，也可以配鹹菜吃；
貼士：紅薯含有的豐富的賴氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。紅薯與米麪混吃，可以得到更爲全面的蛋白質補充。
瑞麗谷
