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發表於:2020-10-07
功效:此湯強筋壯骨、滋陰養血、美容養顏原料:牛肉、花生仁、紅棗調料:姜、陳皮、牛奶適宜季節:四季花生牛肉湯的做法:(1)陳皮浸軟,颳去內層;紅棗去核洗淨,(2)把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身...
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發表於:2018-11-05
牛肉是大家都喜歡的肉類,它的肉香濃郁,口感有彈性。而且它的營養也很高,對身體有很高的滋養功效。牛肉的做法非常關鍵,煮老了就會咬不動。家常簡單的六種做法,能夠讓牛肉吃起來更加有口感,而...
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發表於:2021-07-24
要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的,祕訣就是在牛肉裏不停打水,要想肉質更嫩還可以加點小蘇打,打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程,所以肉質很嫩...
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發表於:2020-08-17
羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放...
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發表於:2019-06-04
牛尾脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎、滋顏養容的功效,且性質平和,很適合給體虛的人補身子用。牛尾用來燉着吃也是很美味的,牛尾軟爛,味道鮮...
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發表於:2019-04-14
煲肉湯加塊山藥會有怎樣的效果?人們常喜歡喝煲肉湯滋補。此時,山藥就是煲肉湯最能錦上添花的食材了,能使肉湯營養加倍。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常以及...
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發表於:2021-02-14
材料主料:牛肉(最好是帶點筋的牛腿肉,比較有嚼頭)、粉絲。輔料:蔥薑絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。牛肉粉絲湯製作步驟1.牛肉切薄...
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發表於:2019-04-13
秋季是人比較虛弱的季節,牛肉湯是冬季最強身健體的湯品,本站小編推薦3種牛肉吃法,大家不妨試試吧。1、冬瓜枸杞牛肉湯材料:牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜。做法:牛肉洗...
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發表於:2021-06-12
肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1:0.7。其他原料爲蔥,鹽,味精,小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉,這樣做出來的肉片纔會鬆而韌,口感特別好,其他的瘦肉品...
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發表於:2020-02-11
牛肉丸子湯是我們在家裏常做的一道美食,牛肉丸子湯有很多不爲人知的做法,本文就爲大家介紹有關牛肉丸子湯的做法,喜歡吃牛肉丸子湯的朋友不妨繼續閱讀吧!1、牛肉丸子湯的做法(1)牛肉丸子湯的...
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發表於:2021-03-03
牛肉丸子湯原料:牛腿肉25克,雞蛋50克,蔥頭100克,胡蘿蔔100克,土豆100克,豌豆20克,雞油50克,精鹽適量,胡椒粉1克,味精3克,雞清湯800克,香葉少許,幹辣椒少許,香桃適量,酸奶油5克。牛肉丸子湯做法牛肉丸...
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發表於:2021-12-02
每每提起牛骨湯,總是想起一度熱播的韓劇《大長今》中,年老多病的鄭尚宮就要引退了,宮中各派勢力爲誰有資格升任御膳房的最高尚宮而爭執不休,最後決定用比賽的方式決出,即優勝者出任最高尚宮...
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發表於:2020-06-15
【導讀】牛肉麪的家常做法,牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃,那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉,麪條,郫縣豆瓣...
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發表於:2018-08-26
牛肉是我們大家都非常喜歡的食物之一,牛肉不僅味道鮮美,還具有非常豐富的營養價值,深受大家的喜愛,它的做法多樣化,讓人最流連忘返的就是牛肉湯了,尤其是在冬天,喝牛肉湯可以幫我們抵禦嚴寒,那...
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發表於:2020-03-27
牛肉湯的主料是牛大骨和牛肉。此菜給人的感覺是,湯濃醇鮮,香辣適口;營養豐富,適合大衆化。牛肉湯的功效與作用-喝牛肉湯有什麼好處喝牛肉湯有什麼好處1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量...
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發表於:2020-04-24
燉牛肉訣竅燉牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因爲熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。旺火燒開後,揭開蓋子燉20分鐘以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯麪上...
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發表於:2019-11-09
湯唯是在上個月的是突然宣佈她和韓國的導演金泰勇訂婚的,而時隔不多久,湯唯又再次宣佈她已經和男友完婚了,他們通過公關公司宣佈,目前兩人已經在雙方的父母的見證之下正式結爲夫妻了,在此之...
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發表於:2020-07-25
牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的...
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發表於:2019-04-16
可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西,主要是因爲牛肉這種東西的價格是比較昂貴的,而且我們想要製作這種東西也需要一定的時間。其實,牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的,我們在製作的...
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發表於:2020-04-05
·牛肉非常適合做成湯來食用,這是因爲牛肉熬湯不僅能夠較全面地保存牛肉的營養,而且還可以將牛肉與多種食材進行搭配,從而平衡膳食,發揮出牛肉湯的功效。本文就將爲大家介紹牛肉湯的功效,以...
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發表於:2019-03-07
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發表於:2020-12-23
牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌...
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發表於:2020-03-11
醬牛肉在我們國家擁有着非常高的知名度,從古代開始衆多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作爲下酒菜,這在水滸傳當中我們經常可以看到,現在也是一樣,很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉,牛肉的...
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發表於:2018-10-07
平時吃牛肉,基本上都是滷好之後涼拌着吃,或者是直接爆炒着吃,今天我給大家分享另外一種牛肉的吃法,爲你開啓另一個世界。那就是牛肉湯,在寒冷的冬夜裏,喝上一碗牛肉湯,祛溼祛寒,讓你血脈噴張,渾...
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發表於:2019-12-04
對於市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,消費者該如何選購呢?工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑑別。具體方法如下:色澤鑑別1、新鮮肉——肌肉呈均勻的紅...