可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西，主要是因爲牛肉這種東西的價格是比較昂貴的，而且我們想要製作這種東西也需要一定的時間。其實，牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的，我們在製作的時候只要將牛肉煮好就不會影響到牛肉的韌性，而且我們要加入適當的調味品。
牛肉羅宋湯
【材 料】：大西紅柿2個、土豆2個、胡蘿蔔1個、捲心菜1個、牛腩1斤、紅腸半根(也可用方腿)、洋蔥2個、輔料:黃油80克(也可以用普通食用油代替)蕃茄醬350克。
菜譜做法：
做法：
1。將整塊牛肉放在水中煮熟。先大火，後小火，約一個小時左右。然後將牛肉取出切片，湯備用。
2。在鍋中倒入油，待油熱後，放入已切成片的洋蔥炒，待炒出香味後盛出，放入牛肉湯中。(有條件的話，不要放油，直接炒，據說紅房子的這道菜，洋蔥生炒要炒1個小時。)
3。將切好的土豆和捲心菜一起倒入油鍋中炒，炒好後盛出，放入牛肉湯中。
4。將番茄醬倒入油鍋中，(當心，油可能會濺起來，)快炒，直至油和醬融和在一起，加入適量的糖，以及用麪粉和水調好的麪湯，再炒一會，也放入牛肉湯中。
牛肉羅宋湯
5。然後纔開始煮湯，大火燒開後，加鹽，加牛肉片，開小火慢慢煮，約半個多小時，待湯燒好後，加少量味精。
6。最後放幾片薄薄的黃油在湯上。一切ok，味道好極了。
通過小編講解的牛肉羅宋湯，你知道了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。
瑞麗谷
