甘草山楂茶的做法
準備山楂100克，甘草50克，還要準備少量的鹼面
做法：
1、準備一個大碗，加入清水，放入少量的鹼面，把新鮮的山楂放入水中，浸泡10分鐘之後撈起啦洗乾淨。
2、去掉山楂的把，用小刀分開山楂並去掉核。
3、準備小鍋，放入切好的山楂，倒入適量的水，用中火煮開後調成小火繼續煮10分鐘。
4、在煮山楂的時候，清洗甘草，然後用少量的溫水浸泡。
5、等到煮山楂的水開了，10分鐘之後，就可以倒入甘草連同浸泡甘草的水到鍋裏面，繼續煮5分鐘後關火，晾涼後即可飲用。
酸甜的山楂可以按照個人口味添加，喜歡酸的就多加一些。山楂具有止痛，消食積以及減肥的功效，而甘草可以益氣，解毒以及潤肺止咳。
甘草山楂茶能長期服用嗎
山楂甘草茶本身沒有副作用的，因爲：
山楂可以活血，幫助血液中促進垃圾的排出，加快機體新陳代謝，起到瘦身的作用，但山楂不能食用過量，避免破氣。所以建議搭配甘草一起食用。而甘草則可以清熱解毒，調理脾胃，有止咳化痰的作用。
但甘草的藥理作用中，有腎上腺皮質激素也就是荷爾蒙的作用，如果經常飲用山楂甘草茶，過量的甘草會導致人的尿量以及鈉的排出減少，所以在人體內就會積存着過多的鈉(鹽分)，容易引起高血壓、水分儲存量過多而導致水腫發生;
另外，因爲過多甘草的作用，也可使過多血鉀流失，引起低血鉀症，發生心律失常、肌肉無力等現象。因此，高血和低血鉀的患者要謹慎飲用山楂甘草茶。
哪些人不能喝甘草山楂茶
1、腸胃不好的人慎喝山楂甘草茶。因爲如果用生山楂做成的山楂甘草茶，會很酸，不利於本身腸胃不好的人的腸胃健康，不僅會引起腸胃不適，甚至會導致腹瀉。
2、消化不良的人要慎喝山楂甘草茶。因爲在山楂裏面含有很多的果膠和單寧酸，這些物質一旦遇上胃酸，就會發生反應，生成沉澱物，會加重消化不良。
3、孕早期不能喝山楂甘草茶，避免造成宮縮。
4、孕後期飲用山楂甘草茶要適量限量，不可過多，切記是藥三分毒。
5、高血和低血鉀的患者要謹慎飲用山楂甘草茶。過多甘草的作用，也可使過多血鉀流失，引起低血鉀症，發生心律失常、肌肉無力等現象。
瑞麗谷
