我們知道地瓜有抗癌，保護心臟的功效，多吃它還是很不錯的，下面我們就一起來看一下它的做法。
地瓜餅
材料
地瓜150克，麪粉50克，糖適量。
做法
1.地瓜切成細絲。
2.麪粉調成糊狀，加入地瓜和糖拌勻。
3.平底鍋放油煎至兩面金黃色。
地瓜的做法
烤地瓜
材料
地瓜4個，廚房用紙四張。
做法
1.地瓜刷洗乾淨後不控幹水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2.將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。
3.將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可。
地瓜小麻團
材料
地瓜，糯米粉，白糖，芝麻。
做法
1.地瓜蒸熟、壓成泥。
2.加入白糖(視自己喜甜程度加，我加了很少，因爲用的是紅芯地瓜本身就比較甜)，攪拌均勻，加入糯米粉。
3.揉成均勻的麪糰。
4.搓成小圓球。
5.滾上芝麻。
6.依次都做好。
7.鍋中放油，燒熱，將小麻球放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃小麻團浮起來即可，撈出放在放有廚房紙的盤中。就可以吃了哈。一口一個，慢慢享用吧。
地瓜飯
材料
主料
稻米90克，地瓜30克，白芝麻1克。
調料
鹽2克。
做法
1.煮飯前30分鐘先將米用水洗淨，備用。
2.地瓜(甘薯)切成1釐米的骰子狀，用水沖洗。
地瓜的做法
3.將米和地瓜放入電飯鍋內，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽攪拌後，按下開關開始煮。
4.煮好後立即攪拌，盛入碗中，灑上白芝麻末。
小訣竅
地瓜飯的製作要訣
1人份約100克，大人也可一起品嚐，所以一次蒸煮的量可多加一點，涼了之後也很好吃，還可以當成便餐，自然的甜味，食物纖維，讓肚子更清爽。
地瓜的做法,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情，爲了幫助更多網友，我們整理了大量的生活知識。
瑞麗谷
