甘蔗我們最常見的就是直接咬，但小編今天要告訴大家，甘蔗還可以用來煮!下面讓小編來告訴大家甘蔗的幾種做法吧!
甘蔗馬蹄水
食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法：
1.將甘蔗去皮切成段，馬蹄去皮，紅棗洗淨。
2.準備一個燉盅，放入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，並注入注入適量的清水，加蓋。
3.將燉盅放入鍋內，隔水大火燉煮。
甘蔗粥
作用：甘蔗性涼，具有清熱解毒之效，潤喉效果顯著，是保護嗓子的佳品
食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量。
做法：
1.先將高梁米洗淨，放入鍋中加兩杯水浸泡20分鐘。
2.20分鐘後將鍋用爐火煮開，再用小火將米煮爛。
3.將甘蔗榨成汁倒入鍋中。
4.等米煮爛後，便可熄火出鍋，可加入適當砂糖進行調味。
甘蔗羊肉湯
作用：甘蔗中的蔗糖能使湯鮮肉美，同羊肉一塊煮能夠滋補暖身。
食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山藥半根，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，醬油適量。
做法：
1.將甘蔗、羊肉和幾顆八角放入砂鍋中，加入清水煲3個小時。
2.羊肉爛了之後將甘蔗和羊肉撈出來。
3.油鍋燒熱，先下香辣炒一下，然後盛出來待用。
4.用鍋裏的餘油炒香洋蔥，然後放入山藥和胡蘿蔔，一起翻炒。
5.將甘蔗和羊肉一起倒入鍋裏，加醬油和羊肉湯。大火燒開，改中火燉。大致20-30分鐘即可。
瑞麗谷
