香辣烤雞胸

雞胸肉肉質細嫩滋味鮮美，營養豐富，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類

在雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位，也是最普通的食材，這段時間由於豬肉價格蹭蹭的長，雞肉相對來說屬於價格實惠的肉類，很多人感覺雞胸肉不如其他部位的雞肉好吃，如果處理不當肉會變得很柴，換個方法試試嘍，沒有廚藝一樣能當大師

廚房小白也能做出美味的----香辣烤雞胸

材料：新鮮雞胸肉二塊，奧爾良烤肉料一包

香辣烤雞胸的做法

1、準備材料，雞胸肉撕掉筋膜洗淨

2、雞胸肉切一公分厚薄的肉片，烤肉料用等量的清水調勻

3、調料全部放入雞胸肉中，拌勻後放入冰箱冷藏2個小時以上，便於醃漬入味

4、醃漬後的雞胸肉擺放在烤盤上

5、烤箱以上下管加熱方式預熱，溫度設定爲200度，烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，烘烤15分鐘

6、烘烤10分鐘後，取出烤盤，將雞肉翻面後再烤5分鐘

7、到時後取出烤盤，趁熱食用，可以搭配生菜等，口感更佳

香辣烤雞胸做法小貼士

1、雞胸肉先用醬料醃漬入味

2、烘烤的時間勿長，切片也是爲了更容易熟，也是爲了更加入味

美食城網站小提示

李子和雞肉不能一起吃:雞肉亦不宜與李子同食。陶宏景日：．“雞肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子爲熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效；而雞肉乃溫補之品，若將二者同食，恐助火熱，無益於健康。

雞肉和小棗能一起吃:雞肉能補益五臟，含蛋白質23％，脂肪含量甚低營養價值很高，雞肉纖維細嫩，容易消化；桂圓生津潤燥，補心養血；荔枝生津和胃，補益氣血；枸杞滋補肝腎，益精明目；小棗健脾和胃，益氣養血生津：蓮子補脾，清心除煩，

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火雞胸脯肉營養價值

火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一...[更多]