青豆的功效與作用

中醫認爲，黑色入腎，多吃黑色的食物可以補腎養腎，比如黑豆、黑米、黑芝麻等，這些黑色食物中又以黑芝麻的養生價值最高，也最受歡迎。對於上班族來說，早上喝一杯黑芝麻豆漿方便又養生，本文將介紹黑芝麻豆漿的兩種做法，以供參考。

黑豆黑芝麻豆漿

材料：黑豆20g、黑芝麻5g

做法

1、黑豆前晚先洗，再用小碗泡(半碗水就夠)，早上起來將黑豆撈出來加上黑芝麻跟半碗熱水泡半個小時(黑豆裏邊的水可以留着待會煮)

2、將碗裏的材料跟之前黑豆泡的水一起放進料理機打磨，倒出

3、用半碗水將料理機清洗乾淨到出跟之前打磨好的豆漿一起煮

青豆的功效與作用

4、中火煮，豆類一定要煮開，適量的攪拌，以免糊底。熄火過篩

小訣竅

1、過篩的時候，可以用白開水沖洗再倒入篩裏，直到剛好一碗豆漿爲止

2、其實這個我是一個人的量，相對的親們也可以加量。因爲我沒有豆漿機只能用料理機打磨後煮開，如果有豆漿機的朋友那就更方便了。

3、這個我不加糖，很清香，不會覺得味道淡，主要是因爲有黑芝麻吧

4、豆渣還可以煎餅，只要加點麪粉、調味料混合攪拌煎就行，很營養。不過要減肥的朋友小心熱量超標啊。

5、主要對於上班族，這個就很方便，因爲早上起來泡黑芝麻的空隙我都是在做其他的。要營養要安心還得要放心，嘻嘻，那就自己動手吧!

黃豆花生黑芝麻漿

材料：黃豆2/3杯，加花生25粒，黑芝麻約1/5杯，水

做法

1.黃豆2/3杯，加花生25粒，黑芝麻約1/5杯，按要求加水，選五穀豆漿即可。