牛奶作爲一種均衡的食物可以隨時飲用，早上喝牛奶搭配一些饅頭、蛋糕或麪包，便於吸收。牛奶性溫，早上喝能暖胃、健胃。還能爲人體補充大量的蛋白質、微量元素和水分，提供一上午的營養需求。牛奶不要煮沸了喝，否則會破壞維生素。如果要加白糖，只能加熱後再加。不能加白糖一起煮。空腹喝牛奶怎麼樣?
一、空腹喝牛奶怎麼樣?
空腹能不能喝牛奶，得分情況討論。對於乳糖不耐受，喝牛奶後腹脹、腹瀉的人，不建議空腹喝，因爲會加重不舒服的反應。建議早上先吃澱粉類主食，再喝幾次牛奶。但是對於乳糖消化能力正常，空腹喝酒沒有不適的人，可以空腹喝。早上胃酸過多會與牛奶中的鈣發生化學反應，形成沉澱的化學物質，會影響腸道健康，產生腹瀉等不良症狀。
二、飯前喝牛奶好還是飯後喝牛奶好?
在生活中如果在飯前三十分鐘飲用牛奶，然後再吃飯的話，那麼這樣做就能有效的降低餐後血糖的反應情況，如果在吃飯的同時喝上一些牛奶的話，雖然說這樣也有一定的效果，但比餐前三十分鐘吃的效果會更遜色一些。因此如果飯前飲用牛奶的時間比較合適的話，那麼比飯後喝會更有效的控制好血糖的上升。而飯後血糖上升延遲了，就表示飯後飽腹感需要維持更長的時間，而飯後合成脂肪的風險也會大大降低，這對於預防脂肪增多是有很大的好處的。
三、晚上喝牛奶能促進睡眠?
其實對於喝牛奶促進睡眠的說法也不是絕對，因爲牛奶並不是催眠藥，只是和其他的食物相比較，裏面有一種有利於失眠的成分存在。而從熱量上來看，牛奶的飽腹感是比較強，而且牛奶中營養是比較高的，而且飲用比較方便，熱量比較低，對於減肥的人來說，飲用牛奶遠比吃餅乾，麪包等食物起到的減肥效果更有利。專家建議每天牛奶的攝入量控制在200ml-300ml之間爲宜。
瑞麗谷
