大家可能都吃過龍眼肉，但是對龍眼肉的功效與作用知道的很少，以及如何食用龍眼肉才能將龍眼的效果最大化呢，今天小編就來跟大家一起學習，龍眼肉的功效與作用是什麼？
龍眼肉的功效與作用
1、益氣補血，增強記憶
大家可能不知道，龍眼肉中含有可以提供熱能的物質，在這些物質轉化爲營養的同時，還能促進造血細胞造血，實驗證明，龍眼肉對全身及大腦特別有益。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎
龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
曾有實驗證明，龍眼肉可以防止某種腫瘤，可以抑制癌細胞的產生，還可以延長壽命。
5、降脂護心，延緩衰老
龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。
龍眼肉補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
中醫認爲，龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
龍眼肉的營養價值很高，老年人服用可以保護血管，防止血管硬化。
國外在研究龍眼時發現其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。故此有人認爲龍眼是具有較好開發潛質的抗衰老食品。
龍眼所含糖分量很高，爲易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼是很有補益作用；婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對於婦女產後、體虛乏力、貧血等，則可用龍眼肉加入當歸、枸杞、紅棗（去核）數顆燉雞。或每日食用龍眼肉煮雞蛋，可活血調經，促進體力恢復。
脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
結語：通過以上學習，看到龍眼肉有這麼多的功效與作用，大家是不是迫不及待想買來龍眼肉嘗試呢，其實它的好處及做法遠不止這麼多，有興趣的朋友可以再多多學習哦，希望小編的文章對你們有幫助。
瑞麗谷
