立冬已經過去一段時間了，寒冬已經開始慢慢拉開帷幕。冬天是個補氣血的最佳時間，於是在冬天裏很多熱愛養生的人都喜歡進補。不過大家知不知道冬天怎麼樣進補纔能有效補氣血呢？大家知不知道其實冬天補氣血男女有區別的呢？如果大家對此不是很清楚的話就跟小編一起來了解一下吧！
現在已是冬天了，而冬天恰是進補的好時機，最適合在此時吃一些益氣的食物來調理氣血。此時天氣寒冷，氣血失調的人會特別怕冷，因此可以抓住機會趕緊來補氣血。那麼，冬天吃什麼補氣血呢？起來看看下面的介紹吧。
1、桂圓肉
桂圓肉即龍眼肉，味甘，性溫，歸心、腎、肝、脾經。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經不調、崩漏等症。
2、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。
3、人蔘
人蔘味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經。人蔘裏面含有含人蔘皁貳、人蔘酸、揮發油、維生素B1、維生家B2等營養物質。其中糖類、膽鹼、煙酸可以大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴，還能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效率。
另外，人蔘能增強機體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用於虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經衰弱等症。是冬季養生的佳品，吃的時候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現，那麼可以改服西洋參。
4、黃芪
黃芪補氣昇陽、益精固表、利水退腫，適用於自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之症。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便祕等實熱症者忌用。
5、當歸
當歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經。當歸含揮發油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p-谷舀醇等。有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸的功效。具有調節子宮收縮、保肝、鎮靜、抗維生素E缺乏症及抗菌作用。常用於月經不調、經閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等症。
6、阿膠
阿膠是採用黑驢皮經過漂泡去毛後，加冰糖等配料熬製而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調經安胎等作用，是自古以來人們最爲喜歡的滋補珍品。《水經注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱。《本草綱目》更是將阿膠當做是“聖藥”，它與人蔘、鹿茸並稱爲中藥的“三寶”。
據研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質。藥理實驗結果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，並能改善動物體內的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養障礙的作用。
7、龜膠
龜膠味甘、鹹，性平，歸肝、腎經。龜膠爲龜科動物烏龜的甲殼。經熬煮、濃縮製成的固體膠塊。有滋陰，補血，止血的功效。用於陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等症。
8、熟地黃
熟地黃是由於地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補血。《本經》有“填骨髓，長肌肉……久服輕身不老”的記載。《本草經疏》譽其“補腎家之要藥，益陰之上品”。故“凡臟腑之不足，無不可得其滋養”。現代研究證明：地黃有顯着的強心作用，特別是對衰弱的心臟，其作用更明顯。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平，功能補腎生精、益血明目、烏髮悅顏，爲滋補肝腎之佳品，被譽爲歷代保健良藥。如《神農本草經》裏說：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”《食療本草》謂之能“堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人去虛勞。”據藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂症、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。
10、何首烏
何首烏味甘、苦、澀，性微溫。歸肝、心、腎經。若生用，功在潤腸通便；若制用，功在補肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補力較弱。由於何首烏有促進紅細胞發育，降低膽固醇，抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故爲重要的抗衰老藥物之一。它不僅爲滋補強壯佳品，亦爲烏髮、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
瑞麗谷
